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Teor de vitamina C e características físicas do camu-camu em dois estádios de maturação
Agro@mbiente On-line, 2011 O Camu-Camu é uma das frutas amazônicas que está merecendo atenção pelos teores de vitamina C e sua introdução recente nos mercados mundiais. Desperta interesse de setores industriais como fármaco, cosmético, conservante natural, alimentício e da casca ...
Rita de Cássia Pereira de Sousa
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Açaí (Euterpe oleracea mart.) e camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) Mc Vaugh) possuem ação anti anêmica? [PDF]
Acta Amazonica, 2002 Avaliou-se o impacto da utilização do açaí e camu-camu em pré-escolares de uma Unidade Filantrópica de Manaus-AM. Foram selecionadas 85 crianças voluntárias, de dois a seis anos incompletos, de ambos os sexos, distribuídas aleatoriamente em 5 grupos ...
Lucia Kiyoko Ozaki YUYAMA +7 more
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Tzhoecoen, 2017 El trabajo de investigación titulado ”Factores que influyen en la rentabilidad económica de la producción del cultivo de camu camu en la selva peruana”, se realizó en el distrito de Yarinacocha – Ucayali, campaña 2014 – 2015”, tuvo una duración de 9 ...
José Flores Flores, Edwin Miranda Ruiz
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Scientia Agropecuaria, 2016 Camu - camu is a native plant of the Peruvian Amazon. It is noted for its high concentration of ascorbic acid, however this feature varies widely from one location to another due to genetic and environmental factors.
Carlos Abanto-Rodriguez +7 more
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Anais da Academia Brasileira de Ciências, 2013 Amazonian Camu-camu fruit (Myrciaria dubia HBK Mc Vaugh) has attracted interest from food and cosmetics industries because of its rich content of vitamin C, flavonoids and anthocyanins.
Ozanildo V Nascimento +3 more
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Irradiation of camu camu (Myrciaria dúbia) pulp. [PDF]
, 2012 The camu camu is a native fruit from Amazonian and it has obtained increasing attention due to its higher content of vitamin. This substance can be lost during the conventional process used for juice pasteurization and concentration.
CABRAL, L. M. C. +4 more
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Journal of Food Science, Volume 91, Issue 2, February 2026.ABSTRACT Cocoa (Theobroma cacao L.) is a crop of major economic importance, with Brazil ranking sixth in global production and Pará leading national output. Bean quality is strongly influenced by genetic diversity and postharvest processing, particularly fermentation. To minimize batch heterogeneity, this study evaluated 18 Forastero genotypes from the
Giulia Victória Silva Lima +6 more
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Revista Peruana de Biología, 2011 Se evaluó in vivo la capacidad citoprotectora del fruto de Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh Camu-camu frente al daño mutagénico producido por bromato de potasio (68,5 mg/k) sobre tres líneas celulares de ratón (hígado, riñón y células sanguíneas).
Alvis Rafael +4 more
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Acta Amazonica, 2007 El camu camu es uno de los frutales nativos con gran potencial económico para la agroindustria y agro exportación. Edessa es una de las plagas del camu camu que provoca sequedad en los brotes, y en los frutos una mancha decolorada con círculos ...
José Iannacone +2 more
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Los insectos plaga del camu camu (Myrciaria dubia H.B.K.) y del araza (Eugenia stipitata Mc Vaugh) identificacion y control [PDF]
, 1994 Le camu camu (#Myrciaria dubio$ H.B.K.) et l'araza (#Eugenia stipitata$ Mc Vaugh) sont des cultures nouvelles en Amazonie péruvienne. Dans ce travail sont citées 21 espèces d'insectes nuisibles au camu camu, parmi lesquelles 6 espèces doivent être ...
Cardenas M., R. +4 more
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