Avaliação da atividade antioxidante de maltes, lúpulos e cervejas portuguesas
Introdução: A cerveja é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo, sendo composta por quatro ingredientes principais (água, malte, lúpulo e leveduras), alguns deles, como o malte e lúpulo, reconhecidos pelas atividades biológicas dos compostos ...
Daniela Araújo +4 more
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Effects of photobiomodulation therapy on functional recovery, angiogenesis and redox status in denervated muscle of rats. [PDF]
Nascimento JJAC +11 more
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Características físicas, químicas e atividade antioxidante de frutos de matrizes de cajazeira no estado do Pará. [PDF]
Este trabalho teve como objetivo caracterizar quimicamente a polpa do fruto de 30 matrizes de cajazeira, a fi m de colher subsídios que permitam avançar com o programa de melhoramento genético para características físico-químicas da polpa desse fruto ...
ALVES, R. M. +3 more
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Capacidad antioxidante de los colutorios orales
ERO y RL son especies esenciales en muchos procesos biológicos, incluidas las enfermedades periodontales. ERO y RL pueden, cuando los sistemas antioxidantes no son capaces de contrarrestar eficazmente sus acciones, provocar peligrosas modificaciones o daños.
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Dietary total antioxidant capacity as a preventive factor against depression in climacteric women. [PDF]
de Oliveira NG +3 more
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Cardioprotective Effect of Maternal Supplementation with Resveratrol on Toxicity Induced by Doxorubicin in Offspring Cardiomyocytes. [PDF]
Brito VB +3 more
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Caracterização físico-química e atividade antioxidante da casca de diferentes cultivares de romã produzidas em Espanha [PDF]
A casca de romã é um subproduto importante da indústria de bebidas elaboradas à base deste fruto. Até ao momento, geralmente a casca não é utilizada para outros fins, sendo desperdiçada.
Fernandes, Luana +4 more
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[Determination of some oxidative stress, functional and immunological markers in the saliva of patients undergoing bone marrow transplantation (BMT).] [PDF]
Bachmeier E +7 more
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Efeitos sinergistas da atividade antioxidante de cogumelos comestíveis: mistura de extratos fenólicos e polissacarídicos de Boletus edulis e Marasmius oreades. [PDF]
Neste trabalho, avaliou-se a atividade antioxidante de diferentes misturas de Marasmius oreades e Boletus edulis (12,5/87,5, 25/75, 50/50, 75/25, 87,5/12,5) e comparou-se com os controlos (amostras individuais), com o objetivo de verificar qual das ...
Barreira, João C.M. +4 more
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CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE EXTRATOS DE BAGAÇO DE UVA MICELIADO PELO FUNGO Pleurotus sajor-caju
O avanço da tecnologia aliado ao aumento das exigências dos consumidores vem incentivando as empresas produtoras de alimentos a aprimorarem seus processos e seus produtos visando à diminuição da geração de resíduos que podem contaminar o meio ambiente ou
Maicon Rodrigo Zangalli +1 more
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