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Estudo da capacidade antioxidante de cogumelos comestíveis
, 2015 Dissertação de mestrado em Segurança Alimentar, apresentada à Faculdade de Farmácia da Universidade de ...
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Oxidative Stress and Abnormal Tendon Sonographic Features in Elite Soccer Players (A Pilot Study). [PDF]
Rev Bras Ortop (Sao Paulo), 2021 Abate M +5 more
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Capacidade Antioxidante de Arroz com Pericarpo Vermelho
International Journal of Nutrology, 2018 Natiéli Piovesan +7 more
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Compuestos bioactivos en bebidas con capacidad antioxidante
, 2016 El consumo de bebidas no alcohólicas en España está constituido principalmente, además del agua mineral, y las bebidas refrescantes, por los zumos y las bebidas estimulantes con predominio del café. Estas bebidas, especialmente los zumos de frutas y el café, son una importante fuente de compuestos bioactivos. Concretamente el café es la mayor fuente de
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Diferentes posibilidades de determinación de la capacidad antioxidante
, 2021 Conceptos como ‘radicales libres’, ‘procesos oxidativos’, ‘antioxidantes’… están presentes en la información que recibimos en nuestra vida cotidiana. Es muy conocido que la mayor parte de las frutas y verduras nos proporcionan ‘defensas antioxidantes’, pero ¿se pueden comparar o cuantificar?
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Biomarcadores de estrés oxidativo y capacidad antioxidante
Este libro está diseñado para personal de las ciencias de la salud que deseen conocer más sobre los biomarcadores de estrés oxidativo y capacidad antioxidante. En este, se abordarán definiciones conceptuales necesarias para la comprensión del estrés oxidativo; además, se explicarán los principales biomarcadores que indican la presencia de especies ...
Felizzola Correa, Miguel Fernando +5 more
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Remote ischemic conditioning enhances heart and brain antioxidant defense. [PDF]
J Vasc Bras, 2020 Costa FLDS +5 more
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Association between Plasma Thiol Parameters and Troponin Levels in Patients with Acute Coronary Syndrome and Prediction of In-Hospital Ventricular Arrhythmia. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2021 Erdoğan M +6 more
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Capacidad antioxidante de subproductos de Cynara scolymus
, 2018 El consumo de vegetales ricos en antioxidantes genera un efecto beneficioso para la salud, ya que reduce el estrés oxidativo de las células. Actualmente existe un elevado número de investigaciones cuyo objetivo es encontrar fuentes de antioxidantes naturales en residuos de la industria agroalimentaria.
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Alimentos e Nutrição, 2012 Os chás mate e verde, comuns na dieta brasileira, foram avaliados primeiramente quanto a sua composição: os polifenóis totais e os flavonóides totais das matrizes alimentares in natura foram quantificados por espectrofotometria, enquanto o perfil de ...
Camila Morais Gonçalves da SILVA +4 more
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