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Composição química e actividade antioxidante das folhas internas da couve tronchuda [PDF]
, 2007 A couve tronchuda (Brassica oleracea L. var. costata DC) é uma das couves mais consumidas pelos portugueses, especialmente durante o Inverno, apresentando as folhas (internas e externas) diferenças organolépticas marcadas.
Andrade, P.B. +5 more
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Avaliação do potencial antioxidante in vitro do nerolidol
Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2013 O presente estudo avaliou o potencial antioxidante do nerolidol contra a formação de substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS), radical hidroxila e produção de óxido nítrico.
José Damasceno Nogueira Neto +2 more
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Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2015 A rutina é um tipo de flavonoide encontrado nas plantas e de grande interesse farmacológico, já que muitas propriedades têm sido atribuídas a rutina, incluindo antialérgica, anti-inflamatória, antitumoral e principalmente antioxidante.
George Laylson Silva Oliveira
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Rasbran, 2020 A goiaba (psidium guajava) é uma fonte de vitamina C, licopeno, β-caroteno e fenóis, os quais têm propriedades antioxidantes. Porém, devido a sua alta perecibilidade uma grande parcela da goiaba colhida é perdida antes de chegar ao consumidor.
Raisa Pacheco Sousa +3 more
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COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA LARANJA KINKAN E DE FRUTAS CÍTRICAS
Demetra, 2015 Kinkan orange (Fortunella margarita), commonly known as“golden orange”, is originally from Asia and belongs to the genusFortunella. Kinkan orange has some characteristics of citrusfruits, which are the most consumed fruits by the Brazilianpopulation ...
Dirce Ribeiro Oliveira +1 more
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Actividade antioxidante de Lactarius piperatus em diferentes fases de maturação [PDF]
, 2007 Neste trabalha, avaliou-se o efeito do estado de maturação do corpo frutificante de um cogumelo silvestre, Lactarius piperatus, na sua actividade antioxidante e produção de antioxidantes.
Baptista, Paula +2 more
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ESTUDO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE UMA FORMULAÇÃO COSMÉTICA
Revista Uningá, 2018 Antioxidantes são substâncias capazes de diminuir a oxidação induzida pelos radicais livres, minimizando o envelhecimento da pele. Há uma tendência da indústria cosmética em desenvolver formulações com ativos que retardam o envelhecimento cutâneo.
Aparecida Erica Bighetti +2 more
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AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE CHAS COMERCIALIZADOS
Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAROs chás são definidos como bebidas obtidas a partir de produtos do processamento de espécies vegetais por meio de infusão ou decocção. Alguns chás podem apresentar atividade antioxidante devido aos produtos extraídos durante o processo de infusão.
Marco Franceschi +7 more
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AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE Solanum paniculatum (Solanaceae)
Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR, 2008 A vegetação do nordeste brasileiro apresenta diversas exemplares da família Solanaceae, ricas em metabólitos secundários ativos, muito dos quais apresentam elevada capacidade antioxidante.
Carlos Camiza Fortes +2 more
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Evaluation of the effect of experimental conditions on the total reductive capacity of extracts of lettuce through an experimental design [PDF]
, 2014 No presente trabalho aplicou-se um desenho fatorial a 2 níveis para determinar o efeito de algumas condições operacionais a usar na extração de compostos com atividade antioxidante da alface, sua importância e possíveis interações.
Baptista, Paula +5 more
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