Results 71 to 80 of about 6,865 (194)

Avaliação do potencial antioxidante in vitro do nerolidol

Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2013
O presente estudo avaliou o potencial antioxidante do nerolidol contra a formação de substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS), radical hidroxila e produção de óxido nítrico.
José Damasceno Nogueira Neto, Damião Pergentino de Sousa, Rivelilson Mendes de Freitas   +2 more
doaj   +2 more sources

Capacidade antioxidante celular da rutina frente ao dano oxidativo induzido em linhagens mutantes de Saccharomyces cerevisiae

Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2015
A rutina é um tipo de flavonoide encontrado nas plantas e de grande interesse farmacológico, já que muitas propriedades têm sido atribuídas a rutina, incluindo antialérgica, anti-inflamatória, antitumoral e principalmente antioxidante.
George Laylson Silva Oliveira
doaj  

Secagem da polpa de goiaba (psidium guajava) da variedade Pedro Sato pelo método foam mat drying para aplicação em alimentos

Rasbran, 2020
A goiaba (psidium guajava) é uma fonte de vitamina C, licopeno, β-caroteno e fenóis, os quais têm propriedades antioxidantes. Porém, devido a sua alta perecibilidade uma grande parcela da goiaba colhida é perdida antes de chegar ao consumidor.
Raisa Pacheco Sousa, Francine Albernaz Teixeira Fonseca Lobo, Letícia Telles Pereira Montes, Kátia Gomes de Lima Araújo   +3 more
doaj  

COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA LARANJA KINKAN E DE FRUTAS CÍTRICAS

Demetra, 2015
Kinkan orange (Fortunella margarita), commonly known as“golden orange”, is originally from Asia and belongs to the genusFortunella. Kinkan orange has some characteristics of citrusfruits, which are the most consumed fruits by the Brazilianpopulation ...
Dirce Ribeiro Oliveira, Ariane Barros Diniz   +1 more
doaj   +1 more source

Estudo comparativo de métodos de avaliação da capacidade antioxidante do extrato etanólico do bagaço de cana [PDF]

O estudo teve como objetivo avaliar a capacidade antioxidante do extrato etanólico do bagaço de cana, utilizando diferentes metodologias amplamente aceitas na literatura, como DPPH (2,2-difenil-1-picril-hidrazina), ABTS (2,2'-azinobis(3 ...
Pereira, Elisa dos S., Santi, Ivandra I. de., Romano, Lucas R. W., Gatto, Darci Alberto, Santin, Luiza R. R., Oliveira, Hueder P. M. de.   +5 more
core   +1 more source

ESTUDO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE UMA FORMULAÇÃO COSMÉTICA

Revista Uningá, 2018
Antioxidantes são substâncias capazes de diminuir a oxidação induzida pelos radicais livres, minimizando o envelhecimento da pele. Há uma tendência da indústria cosmética em desenvolver formulações com ativos que retardam o envelhecimento cutâneo.
Aparecida Erica Bighetti, Patrícia Gisela Sampaio, Cintia Prado de Gusmão   +2 more
doaj  

Biossensor Baseado Em Hrp Para Avaliação Rápida Da Capacidade Antioxidante De Extratos Vegetais

, 2003
BIOSSENSOR BASEADO EM HRP PARA AVALIAÇÃO RÁPIDA DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE EXTRATOS VEGETAIS. Utilizando a metodologia baseada no desenvolvimento e aplicação de dispositivos químicos, como os biossensores, procurou-se caracterizar uma importante ...
Macedo Denise Vaz De, Martins Lucilene Dornelles Mel, Kubota Lauro Tatsuo, Alves Armindo Antonio   +3 more
core  

Capacidade antioxidante e efeito do cozimento em genótipos elite de feijão-caupi. [PDF]

, 2013
O feijão-caupi é uma das leguminosas mais adaptadas, versáteis e nutritiva, componente essencial dos sistemas de produção nas regiões secas dos trópicos, com grande importância sócioeonômica na região Nordeste do Brasil.
ARAÚJO, M. A. da M., PINHEIRO, É. M., ROCHA, M. de M., PORTO, R. G. C. L., MOREIRA-ARAÚJO, R. S. dos R.   +4 more
core  

AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE Solanum paniculatum (Solanaceae)

Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR, 2008
A vegetação do nordeste brasileiro apresenta diversas exemplares da família Solanaceae, ricas em metabólitos secundários ativos, muito dos quais apresentam elevada capacidade antioxidante.
Carlos Camiza Fortes, Sarah Christina Caldas Oliveira, Carlos Frederico de Souza Castro   +2 more
doaj  

AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE CHAS COMERCIALIZADOS

Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR
Os chás são definidos como bebidas obtidas a partir de produtos do processamento de espécies vegetais por meio de infusão ou decocção. Alguns chás podem apresentar atividade antioxidante devido aos produtos extraídos durante o processo de infusão.
Marco Franceschi, Idonilton da Conceição Fernandes, Leticia Freire de Oliveira, Aline Bianchini, Josiane de Fátima Gaspari Dias, Deise Prehs Montrucchio, Marilis Dallarmi Miguel, Obdulio Gomes Miguel   +7 more
doaj   +1 more source