Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022 Objetivo: Avaliar os hábitos alimentares e satisfação com relação ao cardápio de discentes usuários do Restaurante Universitário na Universidade Federal do Triângulo Mineiro. Materiais e Métodos: Participaram da pesquisa 150 discentes, de ambos os sexos,
Simone Abadia Aparecida da Costa +4 more
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The use of charges as an instrument to identify individual conceptions and social representations about Dengue [PDF]
, 2015 A dengue é hoje uma das doenças com maior incidência no Brasil, com especial frequência no município de Fênix –Paraná. No presente estudo pretendeu-se analisar as concepções que as crianças têm sobre a dengue, identificando os componentes do modelo KVP ...
Carvalho, Graça Simões de +2 more
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ANÁLISE DA ALIMENTAÇÃO OFERECIDA PARA CRIANÇAS EM UMA CRECHE MUNICIPAL DO RIO GRANDE DO SUL
Revista Contexto & Saúde, 2016 Este estudo teve como objetivo avaliar as refeições servidas às crianças de sete meses (7) a cinco (5) anos de idade, matriculadas em uma creche municipal do Rio Grande do Sul, tendo como foco as necessidades nutricionais de acordo com a faixa etária e o
Aline Sobreira Bezerra +1 more
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The National School Food Program as a promoter of regional food habits [PDF]
, 2009 Objetivo O presente estudo analisa a utilização de alimentos e preparações regionais nos cardápios da alimentação escolar do ensino público brasileiro, bem como sua freqüência e sua elaboração por nutricionistas, sendo um estudo transversal e ...
Botelho, Raquel Braz Assunção +3 more
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Acta Scientiarum: Technology, 2009 O objetivo do presente estudo foi calcular a biodisponibilidade de ferro e avaliar a frequência deste mineral nos cardápios do restaurante de um Hospital Universitário.
Jailane de Souza Aquino +1 more
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How mothers and educators perceive the care provided by daycare centers [PDF]
, 2007 OBJECTIVE: The objectives of this study were to (a) know how mothers of infants (0 to 2 years) perceived the care provided to their children by daycare centers and (b) know how educators perceived their roles in the care provided to infants and their ...
Bógus, Cláudia Maria +3 more
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A contribuição da Pesquisa Baseada em Desenho na construção de uma sequência de ensino aprendizagem sobre nutrição [PDF]
, 2017 Este trabalho apresenta os resultados da construção de uma sequência de ensino aprendizagem, sobre Nutrição, elaborada seguindo as fases que compõe o raciocínio de design, a partir dos pressupostos da Pesquisa Baseada em Desenho, idealizada para uma ...
Gonçalves Monteiro de Britto, Roseli Maria +1 more
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Mineral bioavailability in vegetarian and omnivorous meals served in a university restaurant [PDF]
, 2007 Objetivo: Avaliar a biodisponibilidade de cálcio, ferro e zinco nas dietas vegetarianas e onívoras, servidas no Restaurante Universitário da Universidade de Brasília.
Arruda, Sandra Fernandes +2 more
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Viabilidade De Implantação De Um Buffet De Eventos Especializado Em Churrasco Em São José - Sc [PDF]
, 2017 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração.Este trabalho consiste na elaboração de um Plano de Negócios com o intuito de verificar a viabilidade de implantação de um Buffet de churrasco em ...
Barbosa, Emanuel Soares +1 more
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Effect of the use of iron-enriched cereal on the serum hemoglobin levels and anthropometric values of preschool children [PDF]
, 1998 Anemia and energetic malnutrition are considered to be the major nutritional challenges in developing countries. The efficacy of the various programs implemented to solve these problems has been assessed by studies with enriched food products.
Aguirre, Andrea Nogueira De Campos +5 more
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