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Macroeducação: metodologia de formação de educadores ambientais e sociedade sustentável. [PDF]

, 2014
Pressupondo a necessidade de tornar a sociedade apta a ?construir? um modelo de desenvolvimento sustentável, a educação ambiental tem por missão conscientizar os diversos setores e segmentos sociais a melhorar sua relação com a natureza.
HAMMES, V. S., SILVA, T. A. da
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Aceitação da alimentação e análise do cardápio escolar de uma Escola Municipal De Francisco Beltrão – PR

Rasbran, 2018
Com o presente estudo objetivou-se avaliar os cardápios da alimentação escolar, quanto à aceitação e cumprimento dos parâmetros nutricionais estabelecidos pelo PNAE em uma escola municipal da Cidade de Francisco Beltrão – PR.
Andressa Bez
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Estratégia de minimização do impacto ambiental do cardápio escolar de São Paulo [PDF]

, 2023
Giovanna Lucena Zoia de Camargo, Carvalho, Aline Martins de   +1 more
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Resenha – Por uma didática sensível na educação superior

Roteiro, 2022
O livro “Métodos e técnicas de ensino e aprendizagem para a Educação Superior: Cardápio Pedagógico”, da Professora Cristina D’Ávila, publicado em 2021 pela EDUFBA, apresenta um conjunto de propostas didático-pedagógicas que foram reunidas ao longo de ...
Giovana Cristina Zen
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Desenvolvimento de Habilidades e Competências Através do Ensino Superior [PDF]

, 2009
Esse artigo aborda a questão do desenvolvimento de competências, objetivo que sempre foi buscado pelo ensino mas que hoje apresenta um caráter de urgência maior.
CARVALHO, ANA BARRIEROS DE, FREIRE, LUIS CARLOS   +1 more
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LIVRO DE RECEITAS E CARDÁPIO ELABORADO COLETIVAMENTE COM ATORES SOCIAIS DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: UMA ESTRATÉGIA PARA O FORTALECIMENTO DA CULTURA ALIMENTAR LOCAL

, 2022
Franciele Nascimento dos Santos, Éverton Nery Carneiro   +1 more
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Qualidade nutricional de cardápios ofertados em escolas do Brasil e do Japão

Demetra
Introdução: O Japão, assim como o Brasil, enfrenta a perda de suas bases alimentares tradicionais devido à adoção crescente de uma dieta ocidental nos cardápios escolares, o que coloca muitas crianças em risco nutricional.
Silvia Haruka Tsutsumi, Aline de Piano Ganen, Adriana Garcia Peloggia Castro   +2 more
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Hábitos alimentares e produtos ultraprocessados na alimentação escolar: um estudo de caso da Terra Indígena Piaçaguera, São Paulo, Brasil

Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2018
Este estudo teve como objetivo analisar o cardápio das escolas indígenas de Piaçaguera - SP, quanto ao respeito aos hábitos alimentares e à frequência de produtos ultraprocessados.
Vanessa Manfre Garcia de Souza, Betzabeth Slater Villar   +1 more
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…My Universe of woman… [PDF]

, 2014
O autor usa a concatenação de palavras diferentes, com significados muito diferentes para um sentido explícito convergente dando-lhes um laço comum no cosmos femininos: nene, parteira, mãe, voluntários, virtuosos, etc. Como parte dessa atividade poética,
Silva, Onã
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Plantando, colhendo, vendendo, mas não comendo: práticas alimentares e de trabalho associadas à obesidade em agricultores familiares do Bonfim, Petrópolis, RJ. [PDF]

, 2012
Objetivo: verificar a prevalência de obesidade entre adultos das 86 famílias agricultoras de um bairro de Petrópolis, RJ, e analisar seus determinantes socioculturais.
ANJOS L. A., BARDIN L., BATISTA-FILHO M., BOUCHARD C., BRANDÃO C. R., BRESLOW L., CAMPANHOLA C., CANDIDO A., CANDIDO A., CARNEIRO M. J., CARNEIRO M. J., CARNEIRO M. J., CONTRERAS J., FARIA N. M. X., FONSECA M. F. A. C., GARCIA R. W. D., ITURRA R., LAURELL A. C., LOURENÇO A. E. P., LOURENÇO A. E. P., MENASCHE R., MINAYO M. C. S., MINTZ S. W., MOURA M. M., NAVARRO Z., ORMOND J. G. P., PAULINO S. M., PERES F., PERES F., PEÑA M., POLLAN M., POPKIN B. M., RIGON S. D. A., SAMPAIO M. F. A., SHELL E. R., SOARES W., TROSTLE J. A., ULIJASZEK S. J., VELÁSQUEZ-MELÉNDEZ G., WAGNER S. A.   +39 more
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