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Perfil de Gestores Municipais de Educação Ambiental: uma estratégia de enraizamento no território [PDF]
, 2016 Pós-graduação Lato Sensu educação Ambiental com ênfase em espaços educadores sustentáveis, orientadora: Profa. Msc. Luciana Mello Ribeiro, Bióloga, mestre e doutora em Educação, professora da UNILA, coordenadora da pós em Educação Ambiental com Ênfase ...
Marques, Jéssica Nogueira
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Alimentos e Nutrição, 2013 O objetivo deste trabalho foi analisar qualitativamente os cardápios servidos aos acompanhantes e servidores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição de um hospital público do município de Vitória da Conquista, Bahia.
Laís Ferraz BRITO +1 more
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Previsão de demanda de refeições em restaurante universitário com oferta insuficiente
Revista Gestão Universitária na América Latina, 2017 Este artigo aborda a previsão de demanda de refeições em Restaurante Universitário (RU) com oferta insuficiente. A pesquisa originou da problemática vivida na Universidade Estadual Paulista (UNESP), cujo RU não atende a todas as pessoas interessadas nas
Adriana Barbosa Santos +3 more
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Caracterização do consumo das carnes caprina e ovina em Sergipe. [PDF]
, 2011 bitstream/CPATC-2010/20745/1/doc84 ...
CUENCA, M. A. G. +5 more
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Aspectos relacionados à alimentação em Instituições de Longa Permanência para Idosos em Minas Gerais
Cadernos de Saúde Coletiva, 2015 A inadequação nutricional em Instituições de Longa Permanência para Idosos tem sido crescentemente reconhecida como um campo de pesquisas prioritário em todo o mundo.
Mirela Castro Santos Camargos +3 more
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Caracterização do consumo das carnes caprina e ovina em Sergipe. [PDF]
, 2019 A Embrapa Caprinos e Ovinos e com Embrapa Tabuleiros Costeiros desenvolveram no período de 2003 a 2008 o Projeto: estudo da cadeia produtiva de carnes e peles de caprinos e ovinos na Região Nordeste do Brasil.
CUENCA, M. A. G. +5 more
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Evaluation of quality of the children's menu in mall's restaurants. [PDF]
Rev Paul Pediatr, 2022 Duarte CB, Spinelli MGN, Matias ACG.
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Retenção de minerais em arroz e feijão. [PDF]
, 2011 A composição do alimento e a presença de fatores antinutricionais podem afetar a biodisponibilidade dos minerais.
BASSINELLO, P. Z.
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Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2016 As regras sanitárias cumprem pelo geral cardápio estático, com base prioritariamente pautada no risco microbiológico, em que se tenta evitar, ao máximo, ou mitigar con-taminações por agentes ou toxinas derivadas. Têm sentido as regras.
William Waismann, Estélio Gomberg
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A PRODUÇÃO DE CARNE OVINA EM MATO GROSSO DO SUL E AS POTENCIALIDADES PARA O TURISMO E A GASTRONOMIA [PDF]
A criação de ovinos está associada à ocupação do território de Mato Grosso do Sul desde o século XVIII. Esta característica foi reforçada posteriormente com a chegada de imigrantes que tinham a tradição de consumo desta carne.
Mariani, Milton Pasquoto +1 more
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