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Avaliação qualitativa das preparações do cardápio de uma Unidade de Alimentação e Nutrição da região sul do Brasil

open access: yes, 2022
O cardápio é considerado uma importante ferramenta de trabalho para nutricionistas que atuam em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), e no seu planejamento diversos aspectos devem ser considerados, com destaque para os aspectos sensoriais ...
Silva, Maiara da   +2 more
core  

Avaliação da adequação do cardápio oferecido em uma escola de educação infantil de um Hospital Público de Porto Alegre/RS [PDF]

open access: yes, 2015
Objetivo: Avaliar a adequação do cardápio oferecido em uma escola de educação infantil de um hospital público de Porto Alegre/RS Métodos: Realizou-se cálculo do valor calórico e de nutrientes do cardápio através do método de pesagem direta de alimentos ...
Silva, Camila Spido da
core   +1 more source

Brazilian Position Statement for Familial Chylomicronemia Syndrome - 2023. [PDF]

open access: yesArq Bras Cardiol, 2023
Izar MCO   +26 more
europepmc   +1 more source

Eating Behavior of Older Adults with and Without Diabetes: The Vigitel Survey, Brazil, 2016. [PDF]

open access: yesArq Bras Cardiol, 2022
Assumpção D   +5 more
europepmc   +1 more source

Programa de alimentação do trabalhador: Composição nutricional e comparação com a ingestão diária recomendada em uma unidade de alimentação e nutrição

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento
Introdução: O programa do trabalhador (PAT) visa proporcionar uma alimentação nutricionalmente balanceada para os trabalhadores. Possibilitando melhor produtividade e reduzindo riscos relacionados ao trabalho.
Alana Musolon Silveira   +4 more
doaj  

ESTÉTICA E CULTURA

open access: yesReflexão
Mesa posta, Número 27. O cardápio variado excita o apetite dos '’gourmgts habitués''. Os acepipes textuais, temperados a gosto dos autores, podem ser saboreados pelos leitores a modo macunaímico.
Reflexão
doaj  

Brazilian Oral Health Policy: metasynthesis of studies on the Oral Health Network. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2021
Costa Junior SD   +3 more
europepmc   +1 more source

Cost of healthy and culturally acceptable diets in Brazil in 2009 and 2018. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2021
Verly Junior E   +2 more
europepmc   +1 more source

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