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Caracterização do efeito anti-inflamatório da crotoxina sobre a migração celular induzida pela carragenina [PDF]
, 2015 openaire +1 more source
Participação da endotelina-1 na sinovite induzida por carragenina na articulação temporomandibular de ratos. [PDF]
, 2015 openaire +1 more source
[ES] En los últimos años, la electrohilatura se ha establecido como una técnica versátil para grandes aplicaciones en campos muy diversos. Las estructuras porosas y mecánicamente estables que se consiguen son aplicadas en biomedicina, ingeniería de tejidos, liberación controlada de fármacos o en el sector de las energías renovables.
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Efecto de la carragenina y sacarosa en la actividad de agua, pH, sinéresis y acidez del yogurt
, 2017 It has been observed in Peru a renewed interest in the consumption of dairy products such as yogurt, which is why it is necessary to prolong the shelf life of this product while maintaining its stability over time. For this purpose, the main objective of the following research was to elaborate a yogurt with water activity (aw) stabilized by the ...
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Obtención y caracterización de pectina en polvo a partir de cascara de maracuya (passiflora edulis) [PDF]
, 2012 Duran Malagon, Veronica Vanessa +1 more
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Interacciones entre K-carragenina y distintos tensioactivos para producir emulsiones en gel
, 2019 openaire +1 more source