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Evaluation of the Effect of Dietary Manganese on the Intestinal Digestive Function, Antioxidant Response, and Muscle Quality in Coho Salmon [PDF]

open access: yesAquaculture Nutrition, Volume 2024, Issue 1, 2024.
Manganese (Mn) is a nutritional element required for fish growth and physiology functions. In this study, we examined the effect of Mn on the intestinal digestive function, antioxidant response, and muscle quality in coho salmon (Oncorhynchus kisutch).
Dongwu Liu   +6 more
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Dieta isenta de glúten e caseína no transtorno do espectro autista: uma revisão sistemática [PDF]

open access: yesRevista Cuidarte, 2018
Introdução: A dieta sem glúten e sem caseína é uma prática comum no Transtorno do Espectro Autista, mas sem consenso quanto ao seu benefício clínico ou cognitivo. Objetivo: Revisar sistematicamente a literatura que avalia a isenção de glúten e/ou caseína
Ebiene Chaves Dias   +3 more
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Correlación entre haplotipos para la k-caseína y características de producción láctea en bovinos holstein [PDF]

open access: yesRevista Colombiana de Biotecnología, 1999
Los niveles de proteínas y específicamente de caseínas de interés en los procesos industriales de la leche especialmente en la coagulación y cantidad de cuajo.
M. López, V. Hernández, L. Estrada
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Composição do leite com instabilidade da caseína [PDF]

open access: yes, 2006
No presente trabalho, foi determinada a composição do leite não ácido e não mastítico com instabilidade da caseína em propriedades leiteiras do município de Santa Vitória do Palmar, Rio Grande do Sul, Brasil, entre abril de 2002 e março de 2003.
Daniela S. Oliveira   +3 more
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Efeito da semente de linhaça no crematócrito do leite de ratas e sua contribuição no crescimento corporal dos filhotes

open access: yesJornal de Pediatria, 2012
OBJETIVOS: Avaliar o efeito da semente de linhaça no crematócrito do leite de ratas e crescimento corporal dos filhotes durante a lactação. MÉTODOS: Utilizou-se 22 ratas Lister Hooded divididas em dois grupos: controle (GC, n = 11), que recebeu ração ...
Carine Danielle Ferreira Costa Leite   +6 more
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MODELOS ESTRUCTURALES DE LA MICELA DE CASEÍNA [PDF]

open access: yes, 2008
Casein micelle constitutes a very stable milk colloidal system. This has significant practical implications especially regarding to casein gel formation and stability of dairy products during heating, concentration and storage.
M. Castillo   +3 more
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Crescimento de juvenis de Piaractus brachypomus alimentados com dietas contendo diferentes perfis de aminoácidos essenciais

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 2013
O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito de dietas com diferentes perfis de aminoácidos essenciais (AAE) sobre a eficiência de utilização de nutrientes e o crescimento de juvenis de pirapitinga (Piaractus brachypomus).
Wálter Vásquez-Torres   +1 more
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Estudo do polimorfismo genético da αS1-caseína em cabras, no Estado de Pernambuco, Brasil - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i3.551

open access: yesActa Scientiarum: Animal Sciences, 2007
O Estado de Pernambuco tem uma vocação pecuária, especialmente, para a exploração de caprinos. Dentre as proteínas, chamadas de caseínas, a αS1-caseína foi a primeira proteína comprovada com base no polimorfismo genético.
Ariosto Afonso da Silva   +5 more
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Análisis genético de cinco polimorfismos de nucleótido simple de caseínas lácteas obtenidos con chips genómicos en ganado Holstein de Antioquia, Colombia

open access: yesRevista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 2021
Los polimorfismos genéticos asociados con las caseínas de la leche son de gran importancia, ya que pueden ser usados como marcadores genéticos para mejorar el rendimiento productivo en los hatos lecheros.
J. Padilla-Doval   +3 more
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Leites A1 e A2: revisão sobre seus potenciais efeitos no trato digestório

open access: yesRevista Segurança Alimentar e Nutricional, 2019
O leite de vaca é o mais consumido no Brasil e na maioria dos outros países. Neste produto a β-caseína representa aproximadamente 30% do total de proteínas, podendo esta estar presente como duas diferentes variantes de acordo com a genética do animal: β ...
Marina Gomes Barbosa   +3 more
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