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Un método electroforético mejorado destinado al análisis de caseína bovina [PDF]
, 2002 An alternative electrophoretic method that improves the separation, identification and relative quantification of bovine milk casein fractions and casein hydrolysates was developed. The method is based in the Tricine-SDS-PAGE technique while the relative
Pardo, Marcelo F. +1 more
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La Calera, 2020 El presente trabajo se realizó en el ganado criollo de la raza Reyna de la facultad ciencia animal. Esta raza ha sido importante en el desarrollo de la ganadería centroamericana, en principio constituyó el hato fundador de la misma.
Yorlin Ismael Suárez Quintero +3 more
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Andrology, Volume 13, Issue 2, Page 184-201, February 2025.Abstract Background Ion channels are essential for differentiation and maturation of germ cells, and even for fertilization in mammals. Different types of potassium channels have been identified, which are grouped into voltage‐gated channels (Kv), ligand‐gated channels (Kligand), inwardly rectifying channels (Kir), and tandem pore domain channels (K2P).
Ariadna Delgado‐Bermúdez +3 more
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Propiedades fisicoquímicas de la leche de cabra en unidades productivas a pequeña escala
Revista Mvz CordobaObjetivo. Evaluar la composición fisicoquímica y el valor nutritivo de leche de cabra en tres diferentes sistemas de manejo productivo a pequeña escala en Mérida, Yucatán, México; con la finalidad de producir leche destinada a la alimentación humana con
Luis Chel-Guerrero +4 more
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Frecuencias alélicas y genotípicas del gen Kappa Caseína y βeta Lactoglobulina en ganado Pardo Suizo
La Calera, 2021 La raza Pardo Suizo es una de las razas con gran desarrollo genético orientada a la producción de mayores volúmenes de leche. El objetivo de este estudio fue determinar las frecuencia alélicas y genotípicas del gen de Κappa caseína y βeta Lactoglobulina ...
Sonaira Gabriela Andrade Ortega +2 more
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Ocorrência de leite instável não ácido (LINA) na região da Grande Florianópolis [PDF]
, 2014 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.O estudo teve como objetivo analisar a ocorrência de leite instável não ácido em propriedades fornecedoras de leite na região da Grande ...
Azevedo, Camila Souza de
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Colloquium Vitae, 2017 O Brasil é o quarto maior produtor de leite do mundo e a biologia molecular permite genotipar o rebanho dos pecuaristas visando maior produtividade e rendimento de teores de proteínas.
Andressa Bianca Silva Veronezi +3 more
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2011 Objetivou-se avaliar a dinâmica da degradação in vitro da fibra em detergente neutro (FDN) de forragem tropical de baixa qualidade em função da suplementação com compostos nitrogenados em diferentes relações proteína verdadeira:nitrogênio não-proteico ...
Edenio Detmann +5 more
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INFLUÊNCIA DA INCORPORAÇÃO DO EXTRATO DE BARBATIMÃO EM FILMES DE AMIDO E CASEÍNA [PDF]
, 2018 O objetivo desse trabalho foi investigar os efeitos do extrato de barbatimão nas propriedades físicas e estruturais de filmes de amido e caseína. Foram analisados filmes de amido (A), amido e caseína (AC), amido com barbatimão (AB), e amido e caseína com
Caetano, Josiane +4 more
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Efeito da relação caseína/gordura do leite nas propriedades do queijo Prato [PDF]
, 2021 Prato cheese is a typical Brazilian cheese, with high consumption possibly due to its functional properties. The objective of this work was to evaluate the effect of the casein / fat ratios 0.68, 0.72 and 0.76 on the physical-chemical, sensory, texture
Landin, Taynan Barroso
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