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Cacao (Theobroma cacao L.) Response to Water Stress: Physiological Characterization and Antioxidant Gene Expression Profiling in Commercial Clones. [PDF]

Front Plant Sci, 2021
Osorio Zambrano MA, Castillo DA, Rodríguez Pérez L, Terán W.   +3 more
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Determinación de E. coli, hongos y levaduras en la harina proveniente de las cascarillas de dos variedades de cacao en Ecuador

Universidad y Sociedad, 2018
En la presente investigación, se evaluó la presencia de E. coli, hongos y levaduras en la harina proveniente de las cascarillas de las variedades de cacao Nacional Arriba y el cacao CCN51 en Ecuador, para su uso en los procesos de elaboración de galletas,
Ahmed El Salous , Alina Pascual
doaj  

Phytophthora theobromicola sp. nov.: A New Species Causing Black Pod Disease on Cacao in Brazil. [PDF]

Front Microbiol, 2021
Decloquement J, Ramos-Sobrinho R, Elias SG, Britto DS, Puig AS, Reis A, da Silva RAF, Honorato-Júnior J, Luz EDMN, Pinho DB, Marelli JP.   +10 more
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Aroma Properties of Cocoa Fruit Pulp from Different Origins. [PDF]

Molecules, 2021
Bickel Haase T, Schweiggert-Weisz U, Ortner E, Zorn H, Naumann S.   +4 more
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Biofertilización para la producción de plántulas de cacao (Theobroma cacao L.) injerto CCN51, para la elaboración de chocolate

RESUMEN   Los planes de fertilización actuales en cultivos de cacao se basan en el uso de fertilizantes inorgánicos, los cuales aumentan los costos, riesgos de contaminación de suelos y agua por metales pesados, es por ello que se deben considerar otras opciones como: abonos orgánicos,  y biofertilizantes, que aseguren el crecimiento vegetal de las ...
Chevez Villanueva, María Sol, Zambrano Barcos, Leontes Leonidas, ; Chevez Villanueva, José Luis, Inga Bueno, Julio Bolívar   +3 more
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Cocoa Honey (<i>Theobroma cacao</i> L.): A Promising Byproduct for Industrial Applications. [PDF]

ACS Omega
Nascimento MB, Paulino BN, Alencar JCG, Nascimento JCN, Mesquita PRR.   +4 more
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Extraction and Characterization of Cocoa Bean Shell Cell Wall Polysaccharides. [PDF]

Polymers (Basel), 2023
Younes A, Karboune S, Liu L, Andreani ES, Dahman S.   +4 more
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A Crop Modelling Strategy to Improve Cacao Quality and Productivity. [PDF]

Plants (Basel), 2022
Romero Vergel AP, Camargo Rodriguez AV, Ramirez OD, Arenas Velilla PA, Gallego AM.   +4 more
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Technological potential of Bacillus megaterium in Cacao bean fermentation. [PDF]

Int Microbiol
Ortiz Galeano LS, Sandoval Lozano A, Sandoval-Aldana A, Lozano-Tovar MD.   +3 more
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Unveiling Cacao Rootstock-Genotypes with Potential Use in the Mitigation of Cadmium Bioaccumulation. [PDF]

Plants (Basel), 2023
Galvis DA, Jaimes-Suárez YY, Rojas Molina J, Ruiz R, León-Moreno CE, Carvalho FEL.   +5 more
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