Cadena de valor de la industria cervecera en México
Nova Scientia, 2021 En México, la producción de cerveza es una actividad industrial de gran relevancia, debido a la generación de empleos y a sus efectos multiplicadores en la economía. Como muestra de ello, en 2019 se produjeron 124.5 millones de hectolitros de esta bebida, lo que convirtió a México en el cuarto productor a nivel mundial.
Marisol Vázquez-Alfaro +2 more
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Cinética de Secado de la Levadura Cervecera (Saccharomyces cerevisiae) [PDF]
Nexo, 2006 Nexo Revista Científica, 19(1), 49-56, 2006.
Picado, Apolinar +2 more
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Análisis de costes de una empresa cervecera [PDF]
, 2019 El trabajo realizado se divide en dos partes. La primera, de marco teórico, donde se exponen los métodos, conceptos y supuestos de la contabilidad de gestión.
Sanz Muñoz, Jorge
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Boletín oficial de la provincia de León: Boletín oficial de la provincia de León: Número 94 - 1958 abril 24 (24/04/1958) [PDF]
, 1958 Copia digital. Valladolid : Junta de Castilla y León.
León (Provincia). Diputación Provincial
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Distribución optimizada de volúmenes limitados de agua de riego y su efecto sobre el rendimiento y la calidad de la cebada cervecera [PDF]
, 2016 En Castilla-La Mancha (C-LM), la cebada es un cultivo con bajas necesidades de agua de riego (lámina neta, In=2.500 m3ha-1) y con una gran diferencia de rendimiento entre secano y regadío.
Domínguez, Alfonso +4 more
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Cebada cervecera: Época y densidad de siembra
, 2022 Fil: Da Silva, Laura Victoria.
Da Silva, Laura Victoria +1 more
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Producción de malta cervecera [PDF]
, 2017 El presente trabajo contiene el análisis y la evaluación técnico económica de la elaboración de malta cervecera tipo Pilsen, a nivel industrial. El estudio realizado alcanza el nivel de prefactibilidad.
Arriola, Ailén, La Spina, Bruno
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Influencia del Precio en el Volumen de ventas de los Productos de Compañía Cervecera de Nicaragua período 2015-2016 en Matagalpa y Jinotega [PDF]
, 2017 El presente trabajo de investigación consiste en el análisis de la influencia del precio en el volumen de ventas de los clientes de Compañía Cervecera de Nicaragua, periodo 2015-2016 en Matagalpa y Jinotega, este trabajo se ha realizado con el objeto de ...
Alcides Salomon, Amador Mairena +1 more
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Unión de cervecerías peruanas Backus y Johnston S.A.A.: reporte de valoración [PDF]
, 2015 El objetivo de este reporte es presentar los resultados de la valorización económica que se ha realizado a Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. al ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2014.
Arce Regal, Cecilia +2 more
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Gerencia del conocimiento en empresas cerveceras. Estudio de un caso.
Revista Venezolana de Gerencia, 2009 La investigacion se realizo con el proposito de determinar el desarrollo de la gerencia del conocimiento en empresas cerveceras del Municipio San Francisco del estado Zulia, Venezuela. La investigacion fue descriptiva; con un diseño de campo, no experimental transversal.
Batlle Rois-Méndez, Francisco +1 more
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