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Estabilización anaerobia mesofílica y termofílica de lodos activados provenientes de la industria cervecera

open access: yesCiencia e Ingeniería Neogranadina, 2010
En esta investigación, se evaluó la degradación de lodos activados provenientes de una industria cervecera ubicada en el Estado Zulia (Venezuela) bajo condiciones mesofílicas (CM), a 37º C y condiciones termofílicas (CT), a 55º C mediante el uso de un ...
Maribet Rincón Ramírez   +4 more
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Modelo de evaluación de mercado: Herramienta para decisiones de negocios

open access: yesIndustrial Data, 2006
En el presente trabajo se analizan los conceptos de mercado potencial y mercado real como base para decisiones estratégicas de mercado con visión de largo plazo cuando se evalúa la implantación de un negocio en cierta área geográfica.
José Porlles Loarte   +2 more
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Marketing mix y su incidencia en la fidelización de los consumidores en la Compañía cervecera de Nicaragua S.A en Esteli durante el primer semestre 2021 [PDF]

open access: yes, 2022
En el presente estudio se analizó la influencia del marketing mix y su incidencia en la fidelización de los consumidores en la compañía cervecera de Nicaragua en Esteli del año 2021. La hipótesis planteada se acepta por lo que en la Compañía cervecera de
Blandón García Yesica Lisbeth, Yesica Lisbeth
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First Characterization of Kombucha Beverages Brewed in Argentina: Flavors, Off-Flavors, and Chemical Profiles

open access: yesInternational Journal of Food Science
Kombucha is an acidic beverage obtained through the fermentation of sweetened tea by bacteria and yeast. The kombucha market is relatively new and shows sustained growth.
Tobías Moccia   +5 more
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Sostenibilidad en la industria cervecera: una revisión crítica de los residuos generados y su gestión

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2022
En el sector de fabricación de bebidas, la cerveza ocupa una posición estratégica puesto que es la bebida alcohólica más consumida en el mundo. Sin embargo, para su producción son utilizadas grandes cantidades de materia prima que posteriormente ...
Angie Paola Santacruz Salas   +4 more
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Cebada cervecera: regiones productoras, rotaciones, malezas [PDF]

open access: yes, 2023
El cultivo de cebada cervecera en la Argentina concentra su producción en la Región Pampeana, donde la provincia de Buenos Aires aporta más del 90 % de superficie cultivada, mientras que el este de La Pampa aporta algo más del 4% y el sur de Córdoba y ...
Weber, Christian, Voisin, Axel Iván
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Cebada cervecera: Época y densidad de siembra

open access: yes, 2022
Fil: Da Silva, Laura Victoria.
Da Silva, Laura Victoria   +1 more
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Cebada cervecera para industria [PDF]

open access: yes, 2013
En la presente comunicación se analizan los procesos para la el cultivo de cebada, la producción cervecera y sus posibles aplicaciones en la industriaEl presente trabajo ha sido galardonado con el Premio Bolsa de Cereales 1991Academia Nacional de ...
Tomé, Gino A.
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Bodegueros vs. Cerveceros: la controversia legislativa en torno a la instalación de la Maltería y Cervecería de Los Andes en Mendoza 1923

open access: yesPáginas, 2023
A comienzos del siglo XX, en Mendoza, se promovió el cultivo de cebada para la producción de malta y la elaboración de cerveza con la instalación de un complejo industrial que, en la provincia de la vid y el vino, tuvo repercusiones en el plano ...
María Celeste Aroca
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Desarrollo floral en cereales de invierno en distintas épocas de siembra

open access: yesSemiárida, 2020
En trigo pan, trigo candeal y cebada cervecera, el ápice en estado de doble lomo y de espiguilla terminal diferenciada, marca el límite para realizar distintas prácticas agronómicas. El objetivo del presente trabajo fue estudiar el desarrollo del ápice y
C. A. Campanari
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