Results 11 to 20 of about 8,828 (153)
Clima organizacional en una empresa cervecera: un estudio exploratorio
Revista de Investigación en Psicología, 2014 Los resultados que se presentan forman parte de la tesis de maestría de Cyntia Venegas Gómez (2010). El objetivo fue identificar el clima organizacional en una empresa cervecera, a partir del cuestionario de clima organizacional de Litwin y Stringer (1968).
Beatriz Acosta U., Cyntia Venegas G.
openaire +4 more sources
First Characterization of Kombucha Beverages Brewed in Argentina: Flavors, Off-Flavors, and Chemical Profiles. [PDF]
Int J Food SciKombucha is an acidic beverage obtained through the fermentation of sweetened tea by bacteria and yeast. The kombucha market is relatively new and shows sustained growth.
Moccia T +5 more
europepmc +2 more sources
Optimizing cryopreservation protocols of Saccharomyces eubayanus using heat transfer modeling. [PDF]
Appl Microbiol BiotechnolEfficient cryopreservation is essential for maintaining the viability of Saccharomyces eubayanus, a cryotolerant wild yeast of industrial importance as the cold-adapted parent of Saccharomyces pastorianus.
Caruso MA +3 more
europepmc +2 more sources
Fertilización con nitrógeno y fósforo en cebada cervecera
Semiárida, 2018 El cultivo de cebada cervecera (Hordeum vulgare) es el cuarto cereal del mundo por volumen de producción, detrás de maíz, arroz y trigo. Se han observado respuestas significativas a la fertilización nitrogenada en cebada en numerosos ensayos en la región pampeana, donde las respuestas promediaron 480 kg.ha-1 .
Ezequiel Mariano Kloster, Vanesa Parras
openaire +2 more sources
Campos en Ciencias Sociales, 2022 El 21 y 22 de marzo del 2020 se realizó una consulta pública en Mexicali, donde se examinó la continuación de la cervecera transnacional Constellation Brands en la región.
Fernando David Márquez Duarte
doaj +1 more source
Foro Internacional, 2021 En el marco de las cuencas internacionales y su relación de codependencia y negociación en la relación limítrofe entre México y Estados Unidos, el control, administración y distribución del recurso hídrico es parte fundamental de la construcción social ...
Marco Antonio Samaniego López
doaj +1 more source
Comportamiento productivo y estabilidad fenotípica de Hordeum vulgare L. en Colombia
Agronomía Mesoamericana, 2021 Introducción. La incorporación de 40 mil hectáreas de cebada (Hordeum vulgare L.) para la industria de cerveza en Colombia, con una producción proyectada de 80 mil t año-1 en el periodo 2016 a 2026, permitirá reducir la importación en un 60 %; no ...
Luis Fernando Campuzano-Duque +2 more
doaj +1 more source
Mutis, 2020 En el presente trabajo se realizó el diseño de una torre de bandejas perforadas para efectuar un proceso de absorción de etanol gaseoso empleando agua como solvente.
Amaury Pérez Sánchez +2 more
doaj +1 more source
La presencia de la Sabitum (MÍ.KURUN.NA) en la Jurispridenciade Mesopotamia
Espacio, Tiempo y Forma. Serie II, Historia Antigua, 2011 Este artículo trata de la presencia de la sābītum (MÍ.KURUN.NA) en los textos jurídicos de Mesopotamia. Estos dos vocablos fueron los utilizados por los escribas para referirse a la mujer que ejerció el oficio de «cervecera».
Juan Antonio Pino Cano
doaj +1 more source
Tecnología y Ciencia, 2021 El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el crecimiento de juveniles del pez ornamental H. bimaculatus, Cichlidae, utilizando residuos industriales de langostino argentino y cebada cervecera, con complemento de algas en el alimento.
María Marta Pérsico +9 more
doaj +1 more source