Fil: Molto, Gustavo Alvaro. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
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Componentes críticas en tareas de comparación de razones desiguales [PDF]
En este trabajo se estudian tareas de comparación de razones desiguales en el contexto de las ofertas comerciales. Se identifican las componentes críticas de las tareas y se analizan las respuestas de los estudiantes de distintos niveles al resolverlas.
García, Amparo, Gómez, Bernardo
core
APLICACIÓN DE BASE CEREAL LOCAL (ZEAMAYS L. Y ORYZA SATIVA) EN PRODUCCIÓN DE CERVEZA ARTESANAL
Introducción: La cerveza es la bebida alcohólica más popular del mundo y el empleo de aditivos durante su elaboración pueden mejorar las propiedades fisicoquímicas y organolépticas de la misma.
Gema María García Paz +5 more
doaj
Presenta un plan para introducir en el mercado una nueva tendencia de consumo de cerveza cero alcohol. De acuerdo al análisis de los diferentes comportamientos que ha venido presentando el público entre 18 a 30 años, uno de los más que más resaltan es el aumento de bebedores sin alcohol en los últimos seis años.
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Diseño y análisis de un sistema de instrumentación y automatización industrial aplicado al proceso de pasteurización de una planta de elaboración de cerveza [PDF]
In the pasteurization process, the microorganisms that are used for the fermentation and rotting of bier are mainly eliminated by high temperatures. This project is about a study of feasibility for the implementation, cost analysis and the rent of the
Bonilla Rodríguez, Jorge Gabriel +2 more
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Consumo de alcohol y factores relacionados con el contexto escolar en adolescentes [PDF]
Este trabajo analiza la relación entre el consumo de alcohol y diversos factores\ud vinculados al contexto escolar, tales como la satisfacción escolar, autoconcepto\ud académico, repetición de curso, presión escolar, tiempo diario dedicado a la ...
Barriga Jiménez, Silverio +2 more
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¿Ingeniería química en mi cerveza?
The present work shows the presence of engineering (specially chemical engineering) in the beer industry.
Saquete Ferrándiz, María Dolores +1 more
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Diseño de la cadena de abastecimiento para la comercialización de productos alimenticios peruanos en Bogotá a través de la empresa Prakxon logística [PDF]
Ingeniero (a ...
Garzón Guerrero, Cidy +1 more
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Metabolic syndrome criteria and severity and carbon dioxide (CO<sub>2</sub>) emissions in an adult population. [PDF]
García S +51 more
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La cerveza artesanal en Bélgica
Este trabajo trata de realizar un análisis al completo de la influencia de la cerveza en conceptos tales como el turismo, la economía o la cultura. En este caso se estudiará a fondo el caso de Bélgica, país impulsor de la cerveza artesanal, y se verá levemente el caso de España y su evolución y adaptación al sector de la ...
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