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Fil: Molto, Gustavo Alvaro. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
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Análisis sectorial de cervezas artesanales
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo proporcionar a los empresarios del sector de la cerveza artesanal en Perú un análisis del estado actual, dentro de la coyuntura de pandemia, y poder brindar alternativas donde la competencia no tenga ninguna relevancia, ya que la idea es que el mercado se dinamice ante las nuevas oportunidades ...
Pellegrin de la Flor, Christian Miguel +1 more
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Evaluation of Dietary and Alcohol Drinking Patterns in Patients with Excess Body Weight in a Spanish Cohort: Impact on Cardiometabolic Risk Factors. [PDF]
Aguas-Ayesa M +9 more
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La experiencia de importar a Colombia la cerveza alemana D.A.B
El presente documento Pretende resumir las experiencias adquiridas por la firma inversiones KJG limitada actuando como representante en el mercado colombiano de una de las cervecerías más prestigiosas de Alemania como lo es la Dortmunder Actien Brauerie ...
Ferro Vela, José Guillermo +1 more
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Fil: Scotta, Marcelo. Universidad de San Andrés. Escuela de Administración y Negocios; Argentina.
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JULIO CÉSAR MORENO, La espuma de la cerveza. Comentario de César Tcach
La espuma de la cerveza, de Julio César MorenoJulio César Moreno, La espuma de la cerveza. Córdoba derrotada y recuperada.
Tcach, César
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TMAO Upregulates Members of the miR-17/92 Cluster and Impacts Targets Associated with Atherosclerosis. [PDF]
Díez-Ricote L +7 more
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El propósito del estudio fue determinar la influencia del tiempo de guarda sobre el desarrollo del aroma característico de la cerveza. Se le hizo un seguimiento a los volátiles producidos en la Sleeman Cream Ale durante su guarda de 28 días a -1°C; la ...
Knight, K.P. +5 more
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La rubia al desnudo: el origen patagónico de la cerveza Lager [PDF]
Los bosques patagónicos albergan la respuesta a un misterio de larga data que revela el origen de la levadura utilizada para elaborar la cerveza más consumida en el mundo (la tipo Lager, o también conocida como “rubia”).
Libkind Frati, Diego
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