Results 21 to 30 of about 67,408 (83)
Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên, 2021 Giảo cổ lam (Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino) là một cây thuốc dân gian thuộc họ Bầu bí. Cây phân bố rộng ở miền Nam Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc và Việt Nam. Các thành phần có hoạt tính sinh học quan trọng của Giảo cổ làm là saponin glycoside (
Tan Quang Hoang +5 more
doaj +1 more source
Nghiên cứu điều kiện cô đặc dịch protein thủy phân từ thịt đầu tôm thẻ (Litopenaeus vannamei)
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2019 Thịt đầu tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) là phụ phẩm thu được từ quy trình chế biến tôm đông lạnh. Đây là nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng và hoạt tính sinh học cao, đặc biệt là các peptide có khả năng chống oxy hoá, kháng khuẩn… Nghiên cứu ...
Hà Thị Thụy Vy +2 more
doaj +1 more source
, 2022 63 tr.Nghiên cứu ảnh hưởng của công thức chất mang đến hiệu quả vi bao Anthocyanin và hoạt tính chống oxy hóa của bột chất màu dâu tằm đen sấy Refractance Window nhằm đánh giá chất lượng của nguyên liệu dâu tằm ...
Nguyễn, Thị Vân Linh, TS. (Hướng Dẫn) +1 more
core +1 more source
Tạp chí Khoa học và Công nghệCao methanol từ Gymnopetalum cochinchinense chứa hàm lượng tổng phenol, flavonoid và triterpenoid lần lượt đạt 189,61 ± 0,84 mg GA/g, 153,13 ± 1,65 mg QE/g và 157,64 ± 4,91 mg AO/g.
Hoàng Thị Lan Hương +9 more
doaj +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2019 Cây trứng cá (Muntingia calabura L.) là loài cây mọc hoang hoặc được trồng để lấy bóng mát ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Tuy nhiên, những nghiên cứu về hoạt tính sinh học của lá cây này vẫn còn hạn chế.
Dương Thị Bích +4 more
doaj +1 more source
NGHIÊN CỨU HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA EDARAVON VÀ DẪN XUẤT BẰNG PHƯƠNG PHÁP HÓA TÍNH TOÁN
, 2022 Luận văn Thạc sĩ – Chuyên ngành: Hóa lý thuyết và Hóa lý – Mã số: 8440119Mục đích của đề tài là khảo sát ảnh hưởng của các nhóm thế đến khả năng chống oxy hóa của EDV thông qua các đại lượng BDE, IE, PA và các cơ chế như HAT, SETPT, SPLET. Từ đó xác định
TRẦN, THỊ YẾN
core
, 2020 58 tr.Phân lập và xác định cấu trúc các hợp chất từ phân đoạn có hoạt tính chống oxy hóa; Khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của các hợp chất phân lập được trên mô hình DPPH ( 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl)
Dương, Thị Ngọc Huyền
core +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2020 Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của cao chiết hương thảo đến sự biến đổi chất lượng của chả cá thát lát còm (Chitala chitala) và dè cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) trong quá trình bảo quản lạnh.
Nguyễn Lê Anh Đào +6 more
doaj +3 more sources
Khảo sát hoạt tính chống oxy hóa và tác dụng gây độc tế bào củacao chiết cồn và chloroform từ thân cây An xoa helicteres hirsuta Lour. sterculiaceae [PDF]
, 2018 3 tr.Cây An xoa trong dân gian sử dụng làm thuốc điều trị ung nhọt, tiêu độc... Những nghiên cứu gần đây cho thấy khả năng chống lại các gốc tự do là tác nhân gây ung thư cũng như khả năng chống ung thư của An xoa.
Phan, Thị Thanh Thủy
core +3 more sources
, 2023 86 tr.Định danh và chiết xuất cao toàn phần từ lá cây loài Ehretia asperula; Khảo sát hoạt tính chống oxy hóa cao toàn phần và các cao phân đoạn; Phân lập chất tinh khiết từ phân đoạn có tiềm năng chống oxy hóa Thử tác dụng chống oxy hóa chất phân lập ...
Lý, Trường Quý
core +1 more source