Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2018 Nước ép cà rốt, hỗn hợp với táo và dưa leo, được xem là nước uống bổ dưỡng loại bỏ độc tố và thanh lọc cơ thể. Nghiên cứu này khảo sát ảnh hưởng của phương thức chần cà rốt (hơi nước nóng và microwave) trong thời gian 2, 4, 6 và 8 phút đến hàm lượng các ...
Nguyễn Minh Thủy +2 more
doaj +1 more source
Khảo sát đặc điểm vi học, thành phần hóa thực vật và hoạt tính sinh học của cây Đuôi chuột (Stachytarpheta jamaicensis (L.) Verbenaceae) [PDF]
8 tr.Nghiên cứu về cây Đuôi chuột (Stachytarpheta jamaicensis, họ Verbenaceae) nhằm định danh, mô tả đặc điểm hình thái – vi phẫu, phân tích bột dược liệu, định tính thành phần hóa thực vật và đánh giá hoạt tính sinh học.
Hà, Mỹ Nhân +2 more
core +1 more source
Ảnh hưởng của điều kiện thẩm thấu khử nước đến giá trị cảm quan và hoạt tính sinh học của trái Vả (Ficus auriculata L.) sấy dẻo [PDF]
8 tr.Nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của điều kiện thẩm thấu khử nước đến hàm lượng polyphenol tổng (TPC), khả năng chống oxy hóa (DPPH) và mức độ yêu thích của người tiêu dùng đối với sản phẩm sấy dẻo từ trái Vả.
Nguyễn, Thị Thùy Dung +1 more
core +2 more sources
TỔNG QUAN VỀ VIỆC SỬ DỤNG SELEN (Se) TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN [PDF]
, 2018 Effects of antibiotics usage in aquaculture on environment and human health has prompted the search for alternative products. Recently, the microelements in organic form have been used as alternative to antibiotics in aquaculture.
Lam, Ho Son, Sang, Huynh Minh
core +2 more sources
Tạp chí Khoa học Trường Đại học Trưng VươngĐề tài của chúng tôi đã phân tích định tính được các thành phần Flavonoid, Saponin, Alkaloid, Tannin và Steroid. Định lượng trong cao thân lá sa sâm Việt Nam có chứa lượng lớn hợp chất polyphenol (290,90 mg GAEs/g cao chiết), flavonoid (85,47 mg QEs/g ...
Rư Nguyễn Văn Rư +1 more
doaj +1 more source
Nghiên cứu ảnh hưởng của các phụ gia đến tính chất của polypropylene
Tạp chí Khoa học và Công nghệ, 2023 Trong vài thập kỉ gần đây, nhu cầu sử dụng nhựa polypropylene trong nhiều ứng dụng ngày càng tăng do giá hợp lý, độ cứng cao, điểm võng nhiệt cao,... Do vậy, polypropylene được ứng dụng rộng rãi, như trong sản xuất bao bì, ô tô, xây dựng,...
Đoàn Thị Thu Loan +2 more
doaj
Khảo sát sơ bộ thành phần hóa thực vật và hoạt tính sinh học cao chiết ethanol của cây Đọt choại (Stenochlaena palustris (Burm. f.) Bedd) [PDF]
11 tr.Đọt choại (Stenochlaena palustris) là loài thực vật phổ biến ở Việt Nam được sử dụng làm rau ăn, nhưng chưa có nhiều nghiên cứu về hoạt tính sinh học.
Nguyễn, Hoàng Khánh Linh +3 more
core +1 more source
Khảo sát thành phần hoá học và hoạt tính sinh học của cao chiết Dây gắm (Gnetum montanum Markgr.) [PDF]
, 2018 7 tr.Nghiên cứu thành phần hoá học và tác dụng sinh học của dược liệu là một trong những hướng đang được quan tâm. Mục tiêu: Phân tích thành phần hoá học và khảo sát một số hoạt tính sinh học của các cao chiết từ Dây gắm (Gnetum montanum Markgr.)
Bùi,Thị Phương Quỳnh +4 more
core +3 more sources
Tạp chí Khoa học và Công nghệMột trong những cách giúp giảm lượng hấp thu glucose vào máu trong điều trị bệnh đái tháo đường là ức chế enzyme α-glucosidase. Sauropus androgynus (L.) Merr. chứa nhiều thành phần có hoạt tính sinh học có tiềm năng trong chống oxy hóa và hỗ trợ điều trị
Đoàn Thị Quỳnh Trâm +1 more
doaj
Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết tỏi (Allium sativum L.) đến chất lượng tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus Nannamei) lột PTO bảo quản lạnh [PDF]
Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của loại dung môi chiết xuất (nước cất, ethanol 50% và ethanol 70%) đến hàm lượng phenolic trong dịch chiết tỏi. Kết quả cho thấy, dịch chiết từ ethanol 70% có hàm lượng polyphenol cao nhất (157 mg GAE/g).
HUỳnh Thị Trúc Mai +4 more
core +2 more sources