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Acta Scientiarum: Technology, 2001 A tendência das indústrias que se preocupam em promover a saúde e prevenir doenças está em investir no desenvolvimento de tecnologias para produção de alimentos com baixas calorias e reduzido teor de gordura, mantendo suas qualidades nutricionais. Um dos
Larissa Maria Fernandes +4 more
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Aplicação de polieletrólitos sintéticos na clarificação do extrato aquoso de estévia
Acta Scientiarum: Technology, 2008 O extrato das folhas de estévia são normalmente de cor escura, exigindo uma clarificação para que se apresente com aspecto aceitável frente aos consumidores de adoçantes. Dentre as técnicas utilizadas figura a decantação, a qual necessita, porém, de bons
Élcio José Bunhak +3 more
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Acta Scientiarum: Technology, 2011 A clarificação do caldo de cana-de-açúcar constitui uma das principais operações unitárias na obtenção do açúcar branco. No Brasil, o método tradicional deste processo é a sulfitação, técnica que emprega SO2 gasoso e cal.
Fabiane Hamerski +2 more
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Acta Scientiarum: Technology, 2007 Devido ao aumento da produção de maçãs no Brasil, um excedente do consumo in natura pode ser destinado à industrialização. Os sucos de maçãs são uma interessante alternativa de aproveitamento de frutas.
Eliane Dalva Godoy Danesi +5 more
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Comunicação terapêutica entre enfermeiros e pacientes de uma unidade hospitalar [PDF]
, 2010 A comunicação é uma competência diária dos enfermeiros, sendo fator determinante na relação de ajuda e indicador na avaliação dos cuidados prestados. Dessa forma, objetivou-se descrever a comunicação terapêutica entre enfermeiros e pacientes no ambiente ...
Grazielle Roberta Freitas da Silva +3 more
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Aplicação de polieletrólitos sintéticos na clarificação do extrato aquoso de estévia
Acta Scientiarum: Technology, 2002 O extrato das folhas de estévia são normalmente de cor escura, exigindo uma clarificação para que se apresente com aspecto aceitável frente aos consumidores de adoçantes. Dentre as técnicas utilizadas figura a decantação, a qual necessita, porém, de bons
Élcio José Bunhak +3 more
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Scientia Agricola, 2001 A presença de impurezas vegetais, como folhas verdes e secas, nos carregamentos de cana-de-açúcar entregues nas usinas de açúcar, tem preocupado os técnicos não somente por se tratar de um material sem qualquer valor tecnológico para processamento, como ...
Roberto Bovi, Gil Eduardo Serra
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Influência da concentração de carbono orgânico e diuron no tratamento de água [PDF]
Revista DAE, 2019 O objetivo deste trabalho foi verificar a influência da concentração do diuron no processo de clarificação da água por meio da tecnologia por ciclo completo e, por meio de um balanço de massa, avaliar a remoção de carbono orgânico total (COT).
Matheus Vinícius de Oliveira +4 more
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Para uma teoria da avaliação no domínio das aprendizagens [PDF]
, 2008 A construção de uma teoria da avaliação no domínio das aprendizagens dos alunos obriga a um esforço de sistematização, de clarificação, de identificação e de compreensão dos seus elementos essenciais e das relações entre eles.
Fernandes, Domingos
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Acta Scientiarum: Technology, 2001 Selective adsorption on zeolites X and A was studied with Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni (Asteraceae) extract clarification. Ionic exchanges were made with calcium and barium ions in zeolites NaX and NaA and the effect of contact of aqueous extract of
Elida de Paula Moraes +1 more
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