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Sustitución del colorante carmín E-120 en hamburguesa y longaniza fresca por colorantes naturales
, 2013 [ ES ] En la actualidad la industria cárnica utiliza colorantes alimenticios con el objetivo de cumplir con las preferencias del consumidor, pero la seguridad de los colorantes sintéticos está siendo cuestionada, lo que está llevando a una reducción en el número de colorantes permitidos, como es el caso del carmín cochinilla (E-120), que dejará de ...
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La industria cerámica brasileña
Boletín de la Sociedad Española de Cerámica y Vidrio, 2001 Ceramics play an important role in the Brazilian economy, with a participation estimated in 1% of the GNP ( Gross National Product), corresponding to about 6 billion dollars.
Pacheco Jordao, M. A. +1 more
doaj
[Prevalence of goitre and iodine deficiency in a school population from a traditionally endemic health area]. [PDF]
Aten Primaria, 2001 Madueño Caro AJ +5 more
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Investigación de colorantes sintéticos en alimentos
, 1982 Realiza un estudio para encontrar los colorantes naturales [animales, vegetales y minerales] más usados en los alimentos, así también de las materias colorantes sintéticas permitidas para teñir sustancias alimenticias de consumo humano e indica cuales ...
Mercado Sanabria, Diego
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MEMORIAS III Encuentro Científico de Estudiantes de Biología
Acta Biológica Colombiana, 2003 Inventario de hongos de la clase basiodiomycotinaen un bosque dominado por Robles en la Vereda San José del centro, Arcabuco, Boyacá, Colombia / Aspectos de la reproducción y el comportamiento de podilymbus podiceps (aves: podicipedidae) en dos humedales
Biológica Colombiana Acta
doaj
Pigmentos carotenoides en frutas y vegetales: mucho más que simples “colorantes” naturales
, 2005 Peer ...
Mínguez Mosquera, María Isabel +2 more
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, 2018 En la Edad Media, con el fin de remediar la monotonía de su alimentación, la gente añadía colorantes naturales como el ocre, los extractos de acelgas, de zanahorias o de hierbas.
Ulloa Alvarado, María Fernanda
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Las antocianinas y sus aplicaciones como colorantes naturales de alimentos y bebidas
, 2002 Trabajo de suficiencia ...
Breña Oré, Jorge Luis +2 more
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Empleo de colorantes naturales en la formulación y elaboración de masas [PDF]
, 2019 La elaboración de los productos procedentes de fuentes naturales y fabricados por tecnologías no contaminantes es demandada en el mercado. El uso de colorantes naturales o aditivos en general, es una alternativa más saludable a los sintéticos ...
Bruno, Dominga Estela +2 more
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Tintura de la fibra luffa con colorantes para elaborar productos artesanales
, 2013 Realizar la tintura de la fibra de Luffa con colorantes naturales para elaborar productos artesanalesEl presente trabajo de investigación abarca diversos temas relacionados con la tintura de la fibra vegetal llamada luffa: Fibras naturales.
Mayanquer Vásquez, Andrea Paola
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