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Boas práticas de armazenagem na indústria de alimentos. [PDF]

open access: yes, 2011
Introdução. Definições. Armazenamento de matérias-primas e produtos acabados: armazenamento sob congelamento; armazenamento sob refrigeração; armazenamento à temperatura ambiente.
MACHADO, R. L. P.
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O Plano de Educação Higiênica de Belisário Penna. 1900-1930 [PDF]

open access: yes, 2012
Este texto tem como objetivo apresentar e analisar o projeto de educação higiênica de Belisário Penna (1868-1939). Este médico participou do Movimento Sanitarista que pretendia, através de reformas nas políticas de saúde pública e educação, modificar as ...
Dos Santos, Ricardo Augusto
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Epidemiologia participativa para avaliação sanitária em rebanhos bovinos de assentamentos rurais e pequenas comunidades. [PDF]

open access: yes, 2018
As doenças animais respondem as formas que assumem a produção, adquirindo diferentes significados de acordo com os valores culturais das várias comunidades e ao estágio de desenvolvimento da pecuária do local.
CAMPOLIN, A. I.   +4 more
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'Projeto Acessibilidades' em 15 Bibliotecas Municipais de Lisboa : principais conclusões [PDF]

open access: yes, 2015
O “Projeto Acessibilidades” foi desenvolvido entre setembro e dezembro de 2012 e pretendeu identificar as condições de acessibilidade física, comunicacional, de equipamento e de assistência personalizada em 15 bibliotecas do município de Lisboa.
Novo, Ana
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ESTRUTURA FÍSICO-FUNCIONAL DE RESTAURANTES POPULARES DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO: INFLUÊNCIA SOBRE AS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS

open access: yesDemetra, 2013
Os Restaurantes Populares (RP) possuem como objetivo a produção e a distribuição de refeições saudáveis e em condições higiênico-sanitárias adequadas a preços acessíveis a população em vulnerabilidade social.
Aline Gomes Mello   +3 more
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Prevenção de doenças na produção de ovinos e caprinos. [PDF]

open access: yes, 2019
bitstream/item/52662/1/Midia-Prevencao-de-doencas ...
ALVES, F. S. F.
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Análise microbiológica de frutas minimamente processadas servidas em uma Unidade de Alimentação e Nutrição

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015
Produtos minimamente processados têm sido descrito como produtos manipulados, preparados, embalados e distribuídos, que passam por procedimentos como seleção, limpeza, lavagem, descascamento e corte que não comprometem suas características organolépticas
A. D. F. Lins   +4 more
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Sistema solar para aquecimento ambiente e aquecimento de piscinas: uma solução promissora para climas do Sul da Europa [PDF]

open access: yes, 2006
A avaliação do sistema apresentado neste trabalho foi focada em sistemas que podem fornecer água quente, aquecimento ambiente e aquecimento de piscinas, e que são projectados para climas do Sul da Europa, especialmente para habitações uni-familiares ...
Carvalho, Maria João, Neves, Ana
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Rede de atenção e condições sanitárias das unidades de saúde da família: há alguma relação? [The care network and sanitary conditions of family health units: is there any relationship?]

open access: yesRevista Enfermagem UERJ, 2016
Objetivo: discutir as concepções e modos/estratégias de operacionalização da rede de atenção à saúde, bem como as condições sanitárias de USF. Método: estudo qualitativo realizado em 2014, com 30 entrevistas a gestores, trabalhadores e usuários de oito ...
Leidiane Andrade Barreto   +2 more
doaj   +1 more source

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