Práticas sanitárias para bovinos de leite no Estado do Acre. [PDF]
O crescimento da pecuária de uma região trás como consequência natural um aumento na incidência de doenças infecto-contagiosas e parasitárias que tendem a evoluir à medida que os animais são submetidos a manejo e alimentação deficientes.
COSTA, A. L. da
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Pré-compostagem de cadáveres de bovinos acometidos pelo botulismo. [PDF]
Foram pré-compostados, em células individuais e isoladas, cinco cadáveres de bovinos acometidos pelo botulismo com a finalidade de monitorar a presença de esporos de Clostridium botulinum e de toxina botulínica antes e após o processo de decomposição em ...
CURCI, V. C. L. M. +3 more
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AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE CARNE MOÍDA E QUIBE CRU COMERCIALIZADA EM UMA CIDADE DO OESTE PAULISTA
O objetivo foi avaliar a qualidade microbiológica da carne moída e quibe cru comercializados em Presidente Prudente-SP. Foram coletados 30 amostras de carne moída e quibe crupara a quantificação de coliformes totais e termotolerantes, aeróbios mesófilos,
Isabelle Bueno Lamas +3 more
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Água subterrânea, ambiente e sociedade [PDF]
Analisa-se um pouco os problemas mundiais em torno da água, concentrando-se particularmente nas águas subterrâneas, na sua interação com as águas superficiais, e nos serviços da água, quer para fins humanos (consumo, indústria, agricultura), quer nos ...
Chambel, António
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Saúde, meio ambiente e condições sanitárias em São José de Ubá, como fatores de sustentabilidade. [PDF]
O levantamento socioeconômico previsto no projeto Gestão Participativa da Microbacia Hidrográfica do Rio São Domingos - GEPAR-MBH utilizou uma abordagem participativa, de forma a engajar as comunidades locais na pesquisa de sua realidade, e possibilitar ...
BRANDAO, E. S. +5 more
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Bebida contendo abacaxi (Ananas comosus) e beterraba (Beta vulgaris) para crianças: tratar termicamente ou não? [PDF]
Edição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, abr ...
CARDOSO, M. H. +7 more
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Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias e microbiológicas de lactários hospitalares
INTRODUÇÃO: Partindo-se da premissa de que os alimentos podem ser veículos de transmissão de microrganismos e metabólitos microbianos, e sendo a alimentação láctea a base alimentar e terapêutica para crianças hospitalizadas, foi avaliada a influência das
Raquel Kuerten de Salles +1 more
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Qualidade da farinha de mandioca do grupo seca. [PDF]
Na Região Norte, a farinha de mandioca é produzida em pequenos estabelecimentos denominados de ?Casas de Farinha?, que apresentam problemas de adequação às exigências da legislação devido ao seu processamento e às precárias condições higiênico-sanitárias.
CHISTE, R. C. +3 more
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Fossa séptica biodigestora: participação e apropriação de tecnologias na reforma agrária. [PDF]
Relatamos o resultado da avaliação participativa da tecnologia adaptada Fossa Séptica Biodigestora, instalada em assentamento de reforma agrária na Borda Oeste do Pantanal.
CAMPOLIN, A. I. +2 more
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O impacto do programa de microcrédito rural (Agroamigo) na melhoria das condições de vida das famÃlias beneficiadas no estado do Ceará: um estudo de caso [PDF]
The main objective of the study is to verify the impact of program of small agricultural credit on the quality of life of the benefited families in the state of Ceara.
Khan, Ahmad Saeed, Maciel, Harine Matos
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