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Distribution and phenotypic and genotypic characterization of Listeria monocytogenes isolated from food, Colombia, 2010-2018 [PDF]

Biomedica, 2021
Muñoz AI, Edna Catering.
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Diseño y construcción de un equipo osmodeshidratador para el desarrollo de nuevos productos agroalimentarios

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2013
El proceso de osmodeshidratación es una técnica empleada en la conservación de frutas y hortalizas con el objetivo de disminuir su contenido de humedad conservando sus características nutricionales y sensoriales.
Jhon Erickson Barbosa, Dora Clemencia Villada Castillo, Silvio Andres Mosquera Sanchez   +2 more
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In vitro antioxidant capacity of Corryocactus brevistylus (sanky) and its effect on the pancreas morphology of alloxan-induced diabetic rats. [PDF]

Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2023
Arostegui-Faustino LD, Huamán-Gutiérrez OG.   +1 more
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Evaluación de tres tipos de empaque (bolsas de polietileno) para almacenamiento de guayaba manzana (Psidium guajava var., Klom sali)

Ingeniería e Investigación, 1999
La Universidad Nacional de Colombia, a través del Departamento de Ingeniería Agrícola de Santafé de Bogotá, ha venido adelantando investigación sobre manejo postcosecha de productos hortofrutícolas, con miras a minimizar las pérdidas de estos productos y
Luis Román Ardila Núñez, Alfonso Parra Coronado   +1 more
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Detection of Toxoplasma gondii in water for human consumption from water wells (jagüeyes) in the rural area of the municipality of Sincelejo [PDF]

Biomedica, 2021
Campo-Portacio DM, Guerrero-Velásquez LF, Castillo-García AP, Orozco-Méndez K, Blanco-Tuirán PJ.   +4 more
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Reducción de pérdidas mediante el diseño de un empaque para la comercialización del lulo (Solanum quitoense lam.)

Ingeniería e Investigación, 1999
Con el fin de prevenir las altas pérdidas postcosecha, así como prevenir la disminución de su calidad y mejorar las condiciones de manejo postcosecha del lulo, se diseñó y evaluó un empaque, haciendo un análisis sobre el costol beneficio entre el sistema
Juan Carlos Muñoz, Álvaro Puentes, Fanny Villamizar C.   +2 more
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Frequency of enteroparasites in Cebidae and Callitrichidae primates at the Zoológico de Cali, Colombia: zoonotic implications [PDF]

Biomedica, 2021
Zapata-Valencia JI, Ortega-Valencia S, Silva-Cuero YK, Castillo-Castillo LS, Ortega-Ruíz LS, Cardona-Ortiz A, Peña-Stadlin J.   +6 more
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Borboletas frugívoras do centro oeste do Rio Grande do Sul, Brasil (Lepidoptera: Nymphalidae)

SHILAP, 2014
La fragmentación y la pérdida de hábitat por las actividades antrópicas son las amenazas principales para la diversidad biológica. En el estado de Rio Grande do Sul (RS), principalmente en el biotopo Pampa al sur, la demanda creciente de producción y la ...
A. L. G. Paz, H. P. Romanowski, A. B. B. Morais   +2 more
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Effeet of ealeium ehloride in the storage of mango (mangifera indica) ev. tommy atkins Influencia del cloruro de calcio en la conservación del mango (Mangifera indica L.) variedad Tommy atkins

Agronomía Colombiana, 1994
In our country, it exists a lot of postharvest losses caused by inadequate handling of perishable products. The mango, a very important fruit for exportation, has similar problems and it is necessary to solve them.
Galvis V. Antonio, Hernández G. María Soledad   +1 more
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Producción de recubrimiento comestible a base de residuo de frutas y hortalizas: aplicación en zanahoria (Daucus carota L.) mínimamente procesada

Scientia Agropecuaria, 2015
Este estudio tuvo como objetivo desarrollar un recubrimiento biodegradable a base de harina de residuos de frutas y hortalizas. La estrategia de recubrimiento por inmersión fue elegida para evaluar la calidad de las zanahorias mínimamente procesadas en ...
Ana Elizabeth Cavalcante Fai, Mariana Rangel Alves de Souza, Natalia Vinhosa Bruno, Édira Castello Branco de Andrade Gonçalves   +3 more
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