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Las cooperativas de consumo en España, 1865- 1939 : Un mecanismo alternativo de acceso a los alimentos [PDF]
, 2013 Desde su nacimiento a mediados del siglo XIX en Rochdale (Gran Bretaña), el movimiento cooperativo de consumo se expandió rápidamente por toda Europa.
Medina-Albaladejo, Francisco José +2 more
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Food Risk Assess Europe, Volume 3, Issue 1, January 2025.Abstract Foodborne botulism is caused by the ingestion of a neurotoxin (BoNT) primarily produced by Clostridium botulinum. This bacterium is classified into six phenotypic Groups, with Groups I and II being associated with human disease. BoNT are divided into seven main types with different antigenic potentials, of which types A, B, E, and F are ...
María Dolores Rodrigo Aliaga +4 more
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Acc Cietna, 2018 La práctica de consumo de alimentos procesados cada vez va en aumento debido a su facilidad para obtenerlos, constituyéndose en una gran atracción para que los adolescentes los consuman lo que podría afectar su salud física e intelectual.
Dina Tracy Vargas Vásquez +1 more
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Consumo de alimentos em Campina Grande
Raízes: Revista de Ciências Sociais e Econômicas, 1996 Sem resumo.
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Agroquímicos en Argentina: ¿dónde estamos? ¿hacia dónde vamos? [PDF]
, 2015 Investigaciones y proyectos del grupo Economía Agraria sobre el consumo de alimentos. Relevamiento de datos y situación actual.
Rodríguez, Elsa Mirta M.
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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The Barcelona Public Health Agency (ASPB) asked the Scientific Advisory Committee on Food Safety for an opinion on the safe shelf life of Listeria monocytogenes in certain products (cheeses, cooked meats, including pâtés, and cured meats) sliced and prepackaged prior to retail sale.
Sara Bover Cid +6 more
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Consumo de alimentos e deficiência de micronutrientes
CONTRIBUCIONES A LAS CIENCIAS SOCIALESA deficiência micronutricional destaca-se pela diminuição da nutrição ocasionando o aumento de doenças crônicas relacionadas à má alimentação, sendo considerada um problema de saúde pública afligindo principalmente crianças e adolescentes, visto que a deficiência de micronutrientes pelo consumo inadequado e insuficiente podendo afetar não só a fase de ...
Andressa Oliveira Santos +8 more
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CONSUMO DE ALIMENTOS ORGÂNICOS: UM ESTUDO EXPLORATÓRIO
Revista Administração em Diálogo - RAD, 2014 Este artigo de cunho qualitativo objetivou verificar o comportamento do consumidor de alimentos orgânicos por meio das variáveis saúde e estilo de vida, no sentido de compreender como os consumidores dão valor a estes aspectos de consumo. Utilizou-se a teoria do comportamento do consumidor conforme Sheth e Sethi (1975) e Rook e Levy (1983), os quais ...
Danilo de Oliveira Sampaio +3 more
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Análise da elasticidade renda da despesa no Brasil: o caso dos produtos normais, light/diet e orgânicos [PDF]
, 2020 Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia, Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Ciências Econômicas ...
Rodríguez Díaz, Raime Rolando
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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