Consumo de sal, açúcar, ervas plantas aromáticas e especiarias [PDF]
, 2016 INTRODUÇÃO Atualmente o conhecimento científico acerca das propriedades terapêuticas das ervas/plantas aromáticas confirma os benefícios do seu consumo para a saúde, constituindo uma evidência da academia moderna o seu valor medicinal na prevenção de ...
Albuquerque, Carlos +9 more
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Las cooperativas de consumo en España, 1865- 1939 : Un mecanismo alternativo de acceso a los alimentos [PDF]
, 2013 Desde su nacimiento a mediados del siglo XIX en Rochdale (Gran Bretaña), el movimiento cooperativo de consumo se expandió rápidamente por toda Europa.
Medina-Albaladejo, Francisco José +2 more
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Factors associated with ultra-processed foods consumption in a cohort of Brazilian pregnant women. [PDF]
Cad Saude Publica, 2023 Fraga ACSA, Theme Filha MM, Bastos MP.
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Fibra alimentar em feijão comum e feijão caupi. [PDF]
, 2013 Devido a importância nutricional da fibra alimentar e do consumo diário de feijão pela maioria dos brasileiros, iniciou-se no Laboratório Tecnologia de Alimentos da Embrapa Arroz e Feijão, um estudo visando a quantificação da fibra alimentar em amostras ...
BASSINELLO, P. Z. +4 more
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¿Ha cambiado el patrón de consumo alimentario de la población española del año 2006 al 2011 en plena crisis económica? [PDF]
, 2014 Antecedentes/Objetivos: El consumo de alimentos es un indicador que mide calidad de la dieta y estado nutricional. El consumo está influido directamente por la estructura de precios relativos a los alimentos.
Fernández-Sáez, José +3 more
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CONSUMO DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS E ESTADO NUTRICIONAL DE ESCOLARES
Biológicas & Saúde, 2019 O presente estudo teve como objetivo avaliar o consumo de alimentos processados e ultraprocessados e sua relação com o estado nutricional de escolares. Trata-se de uma pesquisa quantitativa de delineamento transversal descritivo observacional. O consumo alimentar foi avaliado por meio de questionário de frequência alimentar adaptado.
Talita Naiara Rocha, Bianca Inês Etges
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Minimum dietary diversity and consumption of ultra-processed foods among Brazilian children 6-23 months of age. [PDF]
Cad Saude Publica, 2023 Lacerda EMA +14 more
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Cadernos de Saúde PúblicaResumo: O objetivo do presente trabalho foi avaliar a efetividade da Estratégia Nacional para Alimentação Complementar Saudável (ENPACS) na melhoria da alimentação complementar no primeiro ano de vida em um município brasileiro.
Rosane Baldissera +2 more
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Pesquisa de Staphylococcus aureus en alimentos de distinto origen, comercializados en Talca, Región del Maule. Chile [PDF]
, 2016 41 p.Las enfermedades transmitidas por alimentos, son una gran tarea mundial, debido a su alta morbilidad. A pesar de las grandes medidas nacionales e internacionales por controlarlas, el aumento de consumo de alimentos crudos, la baja sanitizacion en ...
Abaca Castillo, Elsa Paulina (Prof. Guía) +1 more
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Tendencia en el consumo de alimentos de estudiantes universitarios
, 2015 Fil: Rossi, Analia Mabel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Tucumán.
De Piero, Alexia +3 more
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