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FUNGOS DE INTERESSE: APLICAÇÕES BIOTECNOLÓGICAS

open access: yesUNINGÁ Review, 2015
Os fungos são microrganismos de grande importância biotecnológica. São empregados nas indústrias farmacêuticas, utilizados na produção de alimentos e de suma importância agrícola e ecológica na manutenção do equilíbrio do ambiente.
JÉSSICA ALINE SOARES DE ABREU   +2 more
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DIFICULDADES VIVENCIADAS PELOS PAIS DE CRIANÇAS COM DEFICIÊNCIA DE GLICOSE-6-FOSFATO DESIDROGENASE

open access: yesRevista UniVap
A deficiência de glicose-6-fosfato desidrogenase (G6PD) é uma eritroenzimopatia que torna os eritrócitos mais suscetíveis à ocorrência de crises hemolíticas quando expostos aos agentes pró-oxidantes. O objetivo desse estudo é compreender as dificuldades
Lavínia Campos Farias   +4 more
doaj   +1 more source

Crescimento, desenvolvimento e produtividade de linhaça marrom e dourada nas condições edafoclimáticas de Curitibanos-SC [PDF]

open access: yes, 2015
Projeto acadêmico (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Ciências Rurais.O perfil do crescimento e desenvolvimento de linhaça para a região de Curitibanos não é conhecido, porém a região é propicia para que se tenha uma
Stanck, Luciane Teixeira
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A cultura do urucu no Norte do Brasil. [PDF]

open access: yes, 2012
bitstream/item/58787/1/CPATU-Doc65 ...
FALESI, I. C., KATO, O. R.
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Ultra-processed food consumption by children from a Pelotas Birth Cohort. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2022
Pereira AM   +4 more
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Controle de qualidade de margarinas analisando níquel, alumínio e sódio através da espectroscopia de absorção atômica e espectroscopia de emissão em chama [PDF]

open access: yes, 2003
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.O controle de qualidade de produtos alimentícios, como neste caso a margarina, é de grande necessidade.
MÜLLER, Daliana
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Differences in food consumption of the Brazilian population by race/skin color in 2017-2018. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2023
Costa JC   +5 more
europepmc   +1 more source

PE-08 Avaliação dos padrões microbiológicos e segurança alimentar em especiarias: um estudo sobre o colorau comercializado no Norte do Espírito Santo

open access: yesJornal de Assistência Farmacêutica e Farmacoeconomia
Introdução: O colorau, derivado do urucum (Bixa orellana), é amplamente utilizado na culinária brasileira por suas propriedades corantes e antioxidantes.
Eloísa Sossai Malini   +4 more
doaj   +1 more source

Diagnóstico socioeconômico-cultural e ambiental dos municípios do Projeto Boa Esperança. [PDF]

open access: yes, 2013
A Embrapa Meio-Norte, por iniciativa da Chesf, com a qual estabeleceu uma parceria, vem desenvolvendo o Projeto Boa Esperança, visando resultar na melhoria dos níveis de produtividade e renda da atividade agropecuária, de forma participativa, além da ...
CAMARA, J. A. da S.   +6 more
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Qualidade dos alimentos, escalas de produção e valorização de produtos tradicionais. [PDF]

open access: yes, 2010
Como decorrência de diversos casos de contaminação de alimentos (food scares), o sistema agroalimentar hegemônico apresenta algumas instabilidades que indicam deslocamento da qualidade industrial - padronizada e distante dos consumidores - em direção à ...
Cruz, Fabiana Thomé da   +1 more
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