Results 51 to 60 of about 17,667 (186)
Molecules, 2019 Auricularia cornea var. Li. is an edible fungi and polysaccharides in Auricularia cornea var. Li. may have bioactive activities. Polysaccharides from Auricularia cornea var. Li.
Yinping Wang, Cuina Wang, Mingruo Guo
doaj +1 more source
Usos i costums de bon pagès al galliner i a la cuina [PDF]
, 2010 Aquest treball és la recerca de bibliografia comarcal actual sobre el galliner, els seus productes i la seva cuina, a fi de poder descriure el seu maneig tradicional i la gastronomia del ...
Fàbregas i Comadran, Xavier
core +1 more source
Ciències, 2017 L’Aprenentatge Basat en Projectes suposa una oportunitat per a l’ensenyament de les ciències, perquè inclou el paper del Context en l’aprenentatge, i la necessitat d’un aprenentatge actiu basat en la resolució de conflictes.
Iván Marchán Carvajal +3 more
doaj +1 more source
Journal of Immunology Research, 2017 Our purpose is to explore whether anti-dsDNA antibody, which was demonstrated to enter living cells and induced apoptosis, could adversely affect reproductive outcomes. A total of 259 women receiving the in vitro fertilization-embryo transfer (IVF) cycle
Jiao Fan, Yiping Zhong, Cuina Chen
doaj +1 more source
The geomorphological role of snow since the Little Ice Age in the Sierra de Ancares (NW Spain)
Cuadernos de Investigación Geográfica, 2018 On the Pico Cuiña cirque, Sierra de Ancares (León, Spain), the seasonal snow cover undergoes both slow and rapid mass displacements. Push associated with moving snow is responsible for an intense geomorphological activity, which is characterised by the ...
P. Carrera-Gómez, M. Valcárcel
doaj +1 more source
CyTA - Journal of Food, 2018 Effect of ultrasound treatment on antioxidant activity and structure of β-Lactoglobulin were investigated using antioxidant indexes and spectroscopy techniques.
Shuang Ma +3 more
doaj +1 more source
Pere Castells, responsable del Departament de Recerca Gastronòmica i Científica de la Fundació Alícia [PDF]
, 2009 En el marc del cicle de conferències que organitza el Departament de Química de la Universitat Autònoma de Barcelona, Pere Castells ha estat un dels conferenciants més destacats i hem aprofitat per entrevistar-lo.
Soto, Dímpel [Entrevista] +1 more
core +1 more source
Carbon Resources Conversion, 2019 The potentials of phenolic productions from lignin and black liquor (BL) via hydrothermal technology with the aids of alkalis and hydrogen donors were investigated, by conducting batch experiments in micro-tube reactors with 300 °C sub-critical water as ...
Cuina Peng +3 more
doaj +1 more source
Repertori d'aliments en el Tirant lo Blanch: E dinaren-se ab molt gran plaer [PDF]
, 2009 El propòsit d’aquest treball és donar compte del repertori d’aliments contingut en el Tirant lo Blanc o, per dir-ho en termes prestats de Josep Pla i el seu clàssic El que hem menjat, el que mengen (i beuen) els personatges de la nostra novel·la de ...
Baile, Eduard
core
Un exemple de revalorització del patrimoni cultural del peix: l'Espai del Peix de Palamós
Drassana, 2019 L’article examina el procés de patrimonialització del peix fresc i de la gastronomia marinera a Palamós que va dur a crear l’Espai del Peix. Les noves estratègies de difusió de la cultura dels pescadors a Palamós van acompañyades dels mecanismes per fer
Joan Lluís Alegret Tejero +1 more
doaj