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Semina: Ciências Agrárias, 2012 This study aimed to assess the influence of volumetric shrinkage in determining the effective diffusion coefficient, and obtain the activation energy of jatropha grains and fruits subjected to drying under varying air conditions.
Valdiney Cambuy Siqueira +2 more
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MODELAGEM DA DIFUSIVIDADE EFETIVA EM CASCA E POLPA DO ABRICÓ (Mammea americana) SUBMETIDAS A SECAGEM EM DIFERENTES TEMPERATURAS [PDF]
Blucher Chemical Engineering Proceedings, 2017 D. C. SILVA +4 more
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CINÉTICA DE SECAGEM DA FRUTA DE NONI (Morinda citrifolia linn): INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA NA DIFUSIVIDADE EFETIVA [PDF]
, 2019 Leandro Osmar Werle
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MODELAGEM MATEMÁTICA E DIFUSIVIDADE EFETIVA DE FOLHAS DE JAMBU DURANTE A SECAGEM [PDF]
Anais do XXXVII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados, 2015 RESUMO O jambu (Acmella oleracea) e uma hortalica nativa da regiao Amazonica, apresentando grande interesse cientifico e industrial devido suas aplicacoes como analgesico e na composicao de cosmeticos. Para realizar a extracao do componente principal (espilantol) torna-se necessario que o teor de umidade do material seja reduzido, em condicoes ...
CAMILA SANTOS DE ARAÚJO +4 more
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ESTUDOS DE ADSORÇÃO DE POLIAROMÁTICOS SOBRE MCM-41: ESTIMATIVA DA DIFUSIVIDADE SUPERFICIAL EFETIVA [PDF]
Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015 RESUMO - os compostos aromáticos estão presentes em diversas correntes de hidrocarbonetos e sua concentração é diretamente das características do petróleo e dos processamentos ao qual a matéria - prima foi submetida.Várias aplicações industriais utilizam essas como insumos ou solventes, dependendo do tipo e da concentração dos compostos aromáticos ...
Francisco Luna +2 more
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Modelagem matemática da secagem em camada delgada de bagaço de uva fermentado
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2012 O objetivo deste trabalho foi determinar as características da secagem de bagaço de uva fermentado em secador com ar aquecido, avaliar a capacidade descritiva de conhecidos modelos matemáticos de secagem em camada delgada, e obter os valores de ...
Luiz Fernando Dias Ferreira +3 more
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Brazilian Applied Science Review, 2021 O abiu é uma fruta nativa da Amazônia central e Mata Atlântica. É um fruto com alto teor de umidade (95,2% b.u.), mas como consequência, baixa energia de ativação (22,62 kJ/mol) comparada a outras frutas da literatura. Esses resultados foram obtidos através da Equação de Arrhenius e a sua linearização, encontrando também coeficientes de difusividade ...
Lima, Nathalia Cristina Ramos +4 more
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Modelos de predição da cinética de secagem dos grãos de guandu
Brazilian Journal of Food Technology, 2014 O objetivo deste trabalho foi estudar a cinética de secagem em camada fina dos grãos de guandu submetidos a diversas condições de secagem, por meio de diferentes modelos matemáticos.
Luzia Marcia de Melo Silva +4 more
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Acta Scientiarum: Technology, 2010 No presente trabalho, objetivou-se obter curvas de secagem de carambola (Averrhoa carambola L.) em secador de bandejas. A partir dessas curvas foram obtidos dados de taxa de secagem e de difusividade, além do ajuste de modelos semiteóricos aos dados ...
Calila Teixeira Santos +4 more
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Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2007 As características da secagem de folhas de Cymbopogon citratus (D.C.) Stapf em camada delgada, foram estudadas para a faixa de temperatura de 30-60 ºC, utilizando-se modelos semi-teóricos e empíricos.
Ana P. Martinazzo +3 more
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