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Cinética de congelamento e difusividade térmica efetiva do feijão fava
Agropecuária Técnica, 2017 O feijão fava é uma leguminosa produzida na região Nordeste e existe um mercado consumidor assegurado para seu consumo, porque além de fornecer proteína vegetal, oferta um sabor diferente para a população como substituto do feijão, tornando-se uma fonte de renda para os produtores.
Regilane Marques Feitosa +5 more
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Estudo da cinética de secagem da pimenta de cheiro em diferentes temperaturas
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015 A pimenta de cheiro é um produto natural e vem sendo alvo de diversos estudos, em razão de apresentar propriedades importantes para a saúde e aprimorar sabores aos alimentos.
Joao Carlos Soares Melo +4 more
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Aspectos tecnológicos na produção de farinha de polpa de pequi
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2017 Objetivou-se avaliar o efeito da temperatura de secagem nas características nutricionais da farinha da polpa de pequi. A secagem da polpa de pequi foi realizada em um secador de bandejas com fluxo de ar constante a 0,5 m s-1 em três temperaturas 55, 65 e
Priscilla Narciso Justi +4 more
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Estudo da cinética de secagem em camada delgada da bráctea da macambira
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015 A macambira é uma bromélia do sertão brasileiro e a sua principal utilização para consumo de suas brácteas é na forma de produtos secos, tais como a farinha.
T. R. B. Pessoa +3 more
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Reliability analysis of reinforced concrete structures with a methodology to account stochastic effects of material properties [PDF]
, 2014 Neste trabalho é dada uma ênfase especial à inclusão das incertezas na avaliação do comportamento estrutural, objetivando uma melhor representação das características do sistema e uma quantificação da importância destas incertezas no projeto. É tratado o
Awruch, A.M., Gomes, H.M.
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Revista Brasileira de Plantas Medicinais, 2012 Objetivou-se neste trabalho determinar o tempo de secagem e modelar as curvas de secagem de folhas de fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum A. St.-Hil.) secas em temperaturas de 40, 50 e 60ºC, num secador de leito fixo em camada fina com velocidade do ar de ...
M.F.O. Prates +4 more
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Excess, absence and disappointment of significations : An ethical and semantic reflection on a traumatic event in Argentine history [PDF]
, 2011 A partir do fenômeno político do peronismo argentino tal como analisado por Verón e Sigal (2008), tecem-se algumas considerações críticas de filosofia da linguagem e ética acerca do mesmo.
Cabrera, Julio
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Descrição da secagem de placas cerâmicas por meio de um modelo de difusão
Cerâmica, 2013 O objetivo deste trabalho foi estudar o transporte de água, através do modelo da difusão líquida, em placas cerâmicas que podem ser usadas como revestimento de alvenaria, bem como apresentar um algoritmo de otimização baseado no método inverso.
L. D. da Silva +3 more
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Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2015 Mathematical modeling enables dimensioning of dryers, optimization of drying conditions and the evaluation of process performance. The aim of this research was to describe the behavior of orange bagasse drying using Page's and Fick's second law models ...
Carolina M. Sánchez-Sáenz +3 more
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Cinética de congelamento para crioconservação de sementes de amendoim, variedade BR1
Revista Principia, 2020 A criopreservação dos materiais biológicos a baixas temperaturas tornou-se um dos pilares da conservação, permitindo o aprimoramento genético e manutenção da viabilidade de espécies.
Virgínia Mirtes de Alcântara Silva +1 more
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