, 2015 The effect of irrigation was studied in the productive development of two species of endangered yam (Dioscorea trifida and Dioscorea esculenta) (Espitia et al., 2004), using a split–plot experimental design, where three variables of hydric conditions ...
Salcedo Mendoza, Jairo Guadalupe +2 more
core
[Evaluation of the flour and starch from white and purple varieties of mapuey (Dioscorea trifida)].
Archivos latinoamericanos de nutricion, 2007 Mapuey (Dioscorea trifida), is a tropical America tuber, which is appreciated for its taste and fine texture. It has not been fully cultivated in Venezuela, even though products like its flour and starch could replace conventional used products. In this work physical and chemical characteristic of flours from mapuey (varieties white and purple), were ...
Lizet, Bou Rached +3 more
openaire +1 more source
Population genomics of yams: evolution and domestication of Dioscorea species [PDF]
, 2021 Yam is a collective name of tuber crops belonging to the genus Dioscorea. Yam is important not only as a staple food crop but also as an integral component of society and culture of the millions of people who depend on it.
Shimizu, M. +10 more
core
Extracción, caracterización y aplicación de almidón de ñame variedad blanco (dioscorea trifida) originario de la región amazónica colombiana para la elaboración de productos horneados [PDF]
, 2012 El objetivo de este trabajo fue caracterizar la aptitud tecnológica y uso potencial del ñame blanco (Dioscorea trifida) originario de la Amazonia colombiana en la industria alimentaría específicamente en la elaboración de un producto horneado pan tipo ...
Acuña Pinto, Harold Mauricio
core
Obtención del colorante de Dioscorea trifida (sachapapa morada) por atomización
, 2015 Del tubérculo de la Dioscorea trifida (sachapapa morada), cortado en tajadas de 2 mm de espesor y secado en estufa a 60 °C por 5 horas, se obtuvo de su extracto acuoso un colorante natural rico en antocianinas.
García-Pinchi, Ricardo +3 more
core
Atributos fisicos y composicion proximal de tres variedades de name Mapuey (Dioscorea trifida) cultivados en el estado Amazonas, Venezuela [PDF]
, 2009 The physical attributes, yield, proximate composition and minerals profile of the tubers of three varieties of cush-cush yam (Dioscorea trifida) (white, purple and black) were investigated.
Jimenez, Y. +3 more
core
Aclimatización de plántulas de yampí (Dioscorea trifida) y ñame (D. alata) producidas in vitro
, 2015 La siembra de yampí (Dioscorea trifida) y ñame (D. alata) en Costa Rica se realiza primordialmente con fines de exportación a Europa y Norteamérica. La producción nacional se ve seriamente limitada por la falta de semilla libre de plagas y enfermedades ...
Saborío Pozuelo, Francisco +3 more
core
Agronomía Costarricense, 2000 El yampf y el name se cultivan en ~osta Rica primordial mente con fines de exportaci6n; sin embargo, su producci6n se ve seriamente li- mitada por la falta de semilla libre de plagas y enfermedades.
Ana Gabriela Chacón +4 more
doaj
Molecular diversity of yam virus Y and identification of banana mild mosaic virus isolates infecting yam (Dioscorea spp.). [PDF]
Arch Virol, 2023 Diouf MB +8 more
europepmc +1 more source
Epidemiology of Yam Viruses in Guadeloupe: Role of Cropping Practices and Seed-Tuber Supply. [PDF]
Viruses, 2022 Diouf MB +5 more
europepmc +1 more source