Reporte Marcus y mercadeo de productos informe final restaurante Marcus y plan de marketing de C&C bombones. [PDF]
, 2012 Lo presentado en el menú son sabores y texturas ya conocidas, es una España resumida en un menú ya que encontramos platos de valencia, platos tradicionales catalanes, etc.
Jima Gonzales, Lorena del Cisne
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Semina: Ciências Agrárias, 2013 Ambrosia is a kind of dulce de leche homemade with milk, eggs and sugar. It is usually sold in free markets and it is largely consumed in South America. Food contamination by pathogenic microorganisms can occur during the food processing, in distribution
Cláudio Dias Timm +3 more
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Aproximación para la comprensión de las fracciones en los grados transición, primero y segundo. [PDF]
, 2017 Esta investigación se realizó con el objeto de indagar si los estudiantes de educación básica desde los primeros grados de escolaridad: transición, primero y segundo manejan nociones intuitivas cercanas a su entorno, que permiten realizar una ...
Arroyave, Bibiana Andrea +2 more
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Sandiness Prevention in Dulce de Leche by Seeding with Lactose Microcrystals
Journal of Dairy Science, 1990 Abstract Sandiness in Dulce de Leche is caused by a high concentration of lactose. In sweetened condensed milk, this defect is prevented by seeding with lactose microcrystals. Seeding has not been used in Dulce de Leche due to its high viscosity and due to contamination problems at the recommended seeding temperature (30°C).
Edgardo Martinez +2 more
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Local market impact on Santa Fe dairy exports [PDF]
, 2013 Las exportaciones lácteas santafesinas han tenido una evolución creciente en los últimos diez años, mostrando un buen desempeño competitivo en los principales mercados internacionales.
Coronel, Mariano Nicolas +2 more
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Diagnóstico de situación actual del proceso de producción de pan bizcotela en la panadería Linda Vista Nº 2 para la implementación de las BPM, en la ciudad de Matagalpa, durante el segundo semestre 2014 [PDF]
, 2015 El pan ha estado unido a la evolución del hombre hasta nuestros días, donde la oferta de este producto es extensa. En la panadería Linda Vista #2 se ha llevado a cabo un estudio que muestra las condiciones en las que se encuentra operando actualmente, en
Orozco, Moises Lenin +1 more
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Análisis de aceptación y preferencia del manjar blanco del valle
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2014 Se analizó sensorialmente muestras de Manjar Blanco, un tipo de dulce de leche colombiano, provistas por cuatro empresas tradicionales. Se realizaron pruebas de preferencia y aceptación con 76 consumidores, pertenecientes a la población estudiantil de ...
Juan Sebastian Ramirez Navas +2 more
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Investigation of Microbiological Quality and Chemical Properties of Ready-to-Eat Milk Jam
Applied SciencesMilk jam (dulce de leche) is a dairy product obtained by boiling milk with sugar, characterized by high sugar concentration and low water activity.
Selçuk Alan +3 more
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Investigación cultura gastronómica [PDF]
, 2016 Research different specialties and traditions of the World Food Culture and its main relevant exponents within its most complex preparations, ingredients, raw material and dishes.
Villavicencio Heymann, Sebastián
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Lactococcus garvieae, an unusual etiology of prosthetic valve endocarditis. First case reported in Mexico. [PDF]
Arch Cardiol Mex, 2023 Rojas-Velasco G +5 more
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