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Ciclamato em adoçantes de mesa: risco de ultrapassar a dose diária admissível [PDF]
, 2015 O presente trabalho teve por objetivos a determinação do teor de ciclamato em diferentes adoçantes de mesa e a consequente avaliação do risco de ultrapassar a DDA pelo consumo destes ...
Sargaço, Bruno Ruela +2 more
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Evaluación de la influencia de glicósidos de steviol sobre las características fisicoquímicas y texturales de la carne y estrés oxidativo en carpa común (cyprinus carpio) [PDF]
, 2017 Tesis de Maestría del Posgrado en Ciencias QuímicasLos glicósidos de steviol son metabolitos secundarios generados en las hojas de la planta Stevia rebaudiana Bertoni, un arbusto perenne perteneciente a la familia Asteraceae originaria de Paraguay y ...
Sánchez Aceves, Livier Mireya +1 more
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Acta Odontológica Colombiana, 2016 Introducción: La caries dental es la enfermedad crónica más prevalente en el mundo, y en Colombia, como en otros países, es considerada como un problema de salud pública.
Andrea Elena Paredes Vélez +1 more
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Estevia (stevia rebaudiana), edulcorante natural y no calórico [PDF]
Revista chilena de nutrición, 2012 Desde tiempos ancestrales la humanidad ha tenido una marcada preferencia hacia los alimentos dulces. Los edulcorantes proporcionan las mismas sensaciones que produce el azucar, entre ellos estevia que se ha utilizado desde hace muchos anos con diversos fines tanto como endulzante y medicina, especialmente en el manejo de la diabetes, ya que reduce los ...
Samuel Durán A +3 more
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Acta Scientiarum: Technology, 2001 A tendência das indústrias que se preocupam em promover a saúde e prevenir doenças está em investir no desenvolvimento de tecnologias para produção de alimentos com baixas calorias e reduzido teor de gordura, mantendo suas qualidades nutricionais. Um dos
Larissa Maria Fernandes +4 more
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The use of sweeteners in pregnancy: an analysis of products available in Brazil [PDF]
, 2007 Sweeteners are frequently used by women of reproductive age. This is a narrative review about the sweeteners currently sold in the Brazilian commerce. There is a few information on the use of saccharin and cyclamates in pregnancy and their effects on the
Fusaro, Annunziata Sônia +6 more
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, 2010 Adherencia al tratamiento farmacológico y relación con el control metabólico en pacientes con DM2Aluminio en pacientes con terapia de reemplazo renal crónico con hemodiálisis en Bogotá, ColombiaAmputación ...
Acosta Barrientos, Sebastián Andrés +102 more
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Alimentos e Nutrição, 2009 <p align="justify">Em razão da necessidade de substituição da sacarose por adoçantes não calóricos vem crescendo o interesse no estudo dessas substâncias.
P. S. MARCELLINI +2 more
doaj
Chinchón declaration: decalogue on low- and no-calorie sweeteners (LNCS)
Nutrición Hospitalaria, 2014 Multidisciplinary experts in the areas of nutrition and health met in Chinchón, Madrid, on November 25-26, 2013 under the auspices of the Fundación para la Investigación Nutricional (Nutrition Research Foundation) and with the collaboration of the Madrid
Lluís Serra-Majem +24 more
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Cuantificación de las poblaciones leucocitarias en tejido adiposo de ratones BALB/c suplementados con edulcorantes comerciales [PDF]
, 2017 Se ha evidenciado como principales contribuyentes a la creciente epidemia de obesidad, al exceso de consumo de alimentos energéticamente densos y la reducción de la actividad física, entre las medidas de prevención y tratamiento se considera la ...
DIAZ ARIZMENDI, ANA LILIBETH +1 more
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