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Um ambiente baseado em componentes para desenvolvimento de software de sistemas embutidos [PDF]
, 2004 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Ciência da Computação.Sistemas Embutidos são sistemas direcionados a uma aplicação específica, com alta integração de seus componentes de ...
Dal-Bó, Silvana Madeira Alves
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Ciência Rural, 2009 Avaliou-se a inclusão de diferentes níveis de carne de ovelhas de descarte (animais Texel × Ile de France com idade superior a seis anos) em relação à carne suína sobre a qualidade de embutidos fermentados do tipo salame.
Poliana François +5 more
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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas +5 more
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Hábitos de consumo de embutidos en el cantón de San Carlos y el área metropolitana de Costa Rica
Tecnología en Marcha, 2014 Se realizó un estudio de mercado en dos áreas geográficas de Costa Rica: San Carlos y la Gran Área Metropolitana, con el fin de comparar los hábitos de consumo de embutidos.
Yorleny Araya-Quesada +3 more
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Calidad de los embutidos del mercado croata [PDF]
, 2018 Cilj ovoga rada bio je utvrditi udio bjelančevina mesa i kolagena kao kriterija kvalitete mesnih proizvoda iz skupina trajnih i toplinski obrađenih kobasica.
Dergestin Bačun, Lidija +9 more
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Embutidos, frios e defumados. [PDF]
, 2017 Introducao; Carnes; Equipamentos e utensilios; Higiene; Condimentos; Aditivos e processo de cura; Tripas e outros envoltorios; Metodos de fabricacao de embutidos; Formulacoes; Cozimento; Defumacao; Modelos de defumadores; Metodos de fabricacao de ...
ROCCO, S. C.
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A INFLUÊNCIA DA ESCOLARIDADE NA PERCEPÇÃO SOBRE ALIMENTOS CONSIDERADOS SAUDÃVEIS
Revista de Educação Popular, 2014 O presente trabalho objetiva identificar os alimentos considerados indispensáveis à alimentação saudável pela população carente, segundo a escolaridade. Trata-se de estudo transversal realizado em instituições filantrópicas do município de Mauá, SP.
Andréia Ferreira de Moura +1 more
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Estudo da aderência da proteína de embutidos cárneos em tripas plásticas [PDF]
, 2014 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2014As tripas plásticas podem ser constituídas por diferentes polímeros que devem atender às ...
Damo, Francieli
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Evaluación de riesgos psicosociales en trabajadores del estado Lara
Revista Venezolana de Salud Pública, 2018 Se realizó una investigación descriptiva transversal con el objetivo de evaluar la exposición a riesgos psicosociales en una muestra estratificada de 556 trabajadores pertenecientes a las principales áreas de actividad económica del estado Lara ...
Celsa Carpintero, Lucía Lozada
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Uma estratégia para a geração de sistemas embutidos baseada na metodologia Projeto de Sistemas Orientados à Aplicação [PDF]
, 2006 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Ciência da Computação.Atualmente, a crescente complexidade das aplicações embutidas tem demandado metodologias e estratégias que reduzam o ...
Polpeta, Fauze Valério
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