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Clostridium perfringens en carnes crudas y cocidas y su relación con el ambiente en Costa Rica

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2002
Con el fin de establecer el riesgo de contraer una toxicoinfección alimentaria por la ingestión de carne contaminada con Clostridium perfringens, se analizaron 8 plantas procesadoras de carne en Costa Rica, utilizando la técnica del Número Más Probable ...
Evelyn Rodríguez, María del Mar Gamboa, Pablo Vargas   +2 more
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Pesquisa de Staphylococcus aureus enterotoxigênico nas fossas nasais de manipuladores de alimentos em hospitais, São Paulo, 1976 Staphylococcus aureus in the anterior portion of nasal fossae of hospital food handlers, São Paulo, Brazil, 1976

Revista de Saúde Pública, 1980
Foi realizada a verificação da presença de Staphylococcus aureus enterotoxigênico, em manipuladores de alimentos, em cozinhas hospitalares. Foi colhido material da porção anterior das fossas nasais de 34 pessoas que trabalhavam em três hospitais da ...
Sebastião Timo laria, Sirdéia M. P. Furlanetto, Maria Lúcia C. Campos   +2 more
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Incidência de escherichia coli enterotoxigênica (ETEC), rotavirus e Clostridium perfringens de casos de diarréia em crianças, na região de Campinas, SP, Brasil Incidence of enterotoxigenic Escherichia coli (ETEC), rotaviruses and Clostridium perfringens from cases of diarrhea among children, in the region of Campinas, SP, Brazil

Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo, 1989
Foi realizada uma pesquisa na região de Campinas, SP, Brasil, sobre a presença de Escherichia coli enterotoxigênica (ETEC), rotavírus e Clostridium perfringens enterotoxigênico em fezes diarréicas de crianças com até 2 anos de idade.
Maria Silvia V. Gatti, Lucila C. Ricci, Marlene B. Serafim, Antonio F. Pestana de Castro   +3 more
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Staphylococcus aureus enterotoxigênico em doces cremosos vendidos em padarias e confeitarias do município de São Paulo, Brasil Enterotoxic Staphylococcus aureus in creamy sweets sold in bakeries in the city of S. Paulo, Brazil

Revista de Saúde Pública, 1981
A partir de 100 amostras de doces cremosos coletados em 40 padarias e confeitarias da cidade de São Paulo (Brasil), foi realizada a contagem de S. aureus por grama de alimento.
Sebastião Timo Iaria
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Vocal fold palsy after vaccination against SARS-CoV-2. [PDF]

Med Clin (Barc), 2022
Lehrer E, Jubés S, Casanova-Mollà J.
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Presence of enterotoxigenic Staphylococcus aureus in bulk tank milk from Argentine dairy farms Presencia de Staphylococcus aureus enterotoxigénico en leche de tanque de frío de tambos de Argentina

Revista Argentina de Microbiología, 2011
Staphylococcus aureus is the most prevalent bovine mastitis pathogen in Argentina. The ability of this organism to produce enterotoxins is linked to staphylococcal food poisoning.
Verónica E. Neder, Vilma R. Canavesio, Luis F. Calvinho   +2 more
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Gene expression and cell culture assays reveal cheese isolate Lactococcus lactis MC5 may influence the virulence of Staphylococcus aureus. [PDF]

Braz J Microbiol, 2023
Niño-Arias FC, Alves VF, Pereira MG, De Martinis ECP.   +3 more
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Distribution of virulence genes and SCCmec types among methicillin-resistant Staphylococcus aureus of clinical and environmental origin: a study from community of Assam, India. [PDF]

BMC Res Notes, 2021
Bhowmik D, Chetri S, Das BJ, Dhar Chanda D, Bhattacharjee A.   +4 more
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Enterotoxinas, biofilm y resistencia a los agentes antimicrobianos de cepas de Staphylococcus coagulasa negativa aisladas de hemocultivos

Kasmera, 2013
: Coagulase-negative staphylococci (CNS) have been identified as the etiological agent in various infections and are currently the microorganisms most frequently isolated in blood cultures. However, little is known about the virulence factors produced by
Sánchez Galvis Dalialba, Colina López Gladis, Valero Leal Kutchynskaya   +2 more
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Caracterización molecular y resistencia antimicrobiana de aislamientos de Clostridium perfringens de diferentes orígenes en Costa Rica

Revista de Biología Tropical, 2011
Clostridium perfringens es un bacilo Gram positivo, esporulado, anaerobio, ampliamente distribuido en la naturaleza, que produce cuatro toxinas principales α, β, ε y ι, las cuales permiten su clasificación en cinco toxinotipos (A-E).
María del Mar Gamboa-Coronado, Silvia Mau-Inchaustegui, Evelyn Rodríguez-Cavallini   +2 more
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