Presencia de escherichia coli en alimentos y relevancia nutricional [PDF]
, 2013 La finalidad de este trabajo es enfatizar la presencia de microorganismos, como E. coli, en los alimentos y en el agua de consumo, donde puede llegar a sobrevivir aunque las condiciones no sean óptimas para su desarrollo.
Vicario González, Noelia
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2000 Este trabalho teve por objetivo caracterizar a produção da toxina da síndrome do choque tóxico (TSST-1) e de enterotoxinas estafilocócicas (SE) A, B, C e D em 127 amostras de S.
H.F.T. Cardoso, L.S. Carmo, N. Silva
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Identificação de genes enterotoxigênicos de estirpes de staphylococcus aureus isoladas de casos de mastite bovina. [PDF]
, 2011 A mastite bovina por Staphylococcus. aureus constitui importante problema de Saúde Pública e com grande repercussão econômica (SCHALM et al., 1971). Outro fato importante e que deve ser considerado em relação aos S.
CONDE, S. de O. +6 more
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Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015 Cepas de Staphylococcus spp. molecularmente identificadas foram submetidas à Reação em Cadeia da Polimerase (PCR), utilizando-se iniciadores específicos para a detecção de genes codificadores de enterotoxinas clássicas (SEA, SEB, SEC, SED, SEE) e da ...
Dalila Lapinha Silva Oliveira Rosa +8 more
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Pesquisa Veterinária Brasileira, 2005 The objective of this study was to determine the presence of the colonization factor F42 in 168 strains of Escherichia coli isolated from diarrheic stools of newborn piglets.
Mário Paulo A. Penatti +3 more
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Programa Nacional de Avaliação Externa da Qualidade em Microbiologia de Alimentos: 13 anos de ensaios interlaboratoriais [PDF]
, 2015 Objetivos: O Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA) tem por missão contribuir para ganhos em saúde pública, nomeadamente como laboratório do Estado no setor da saúde, laboratório nacional de referência, em que lhe é reconhecida ...
Calhau, Maria Antónia +5 more
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Enterotoxina estafilocócica: avanços metodológicos na detecção em alimentos
Semina: Ciências Agrárias, 1993 Métodos visando detecção de enterotoxina estafilocócica tem recebido constante atenção e modificação, com a finalidade de acelerar diagnóstico numa intoxicação alimentar. A revisão expõe a situação atual e as perspectivas sobre o desenvolvimento e aplicação de métodos rápidos com elevada sensibilidade, para o controle de qualidade nos alimentos.
Elisa Yoko Hirooka, Francisco Herrero
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Isolamento de Staphylococcus de queijo minas frescal e detecção de genes de enterotoxinas
Revista do Instituto Adolfo Lutz, 2012 Neste trabalho foi realizado o isolamento de Staphylococcus spp. de queijo minas frescal, e para esta finalidade foi padronizado um protocolo multiplex PCR (M-PCR) para efetuar a detecção de genes de enterotoxinas clássicas (sea, seb, sec, sed e see) de Staphylococcus aureus, usando-se o gene femA como controle positivo para cepas de S. aureus.
Juliana de Castro Beltrão da Costa +7 more
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Controles analíticos realizados en una pequeña industria elaboradora de quesos de oveja y su papel en el contexto de la garantía de inocuidad de los productos elaborados [PDF]
, 2007 Como parte de las actuaciones encaminadas a asegurar la inocuidad de los quesos, las industrias elaboradoras de quesos deben comprobar la ausencia de antibióticos en la leche que utilizan como materia prima, así como la calidad microbiológica de ésta ...
Amaro López, M.A. +3 more
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Perfil parasitológico e detecção de genes de enterotoxinas e adesinas de Escherichia coli, isoladas de fezes de bezerros no Distrito Federal, Brasil [PDF]
, 2017 Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Saúde Animal, 2017.A diarreia, considerada uma síndrome multifatorial, é uma das principais causas de morte em bezerros. Tem como
Ribeiro, Diego Maués Costa
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