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Doenças de origem microbiana transmitidas pelos alimentos [PDF]
, 1996 São, felizmente, cada vez mais raros os casos de doenças de origem microbiana transmitidas através da ingestão de alimentos contaminados. Tal facto deve-se à crescente melhoria das condições higieno-sanitárias, à utilização de programas de controlo de ...
Pinto, António
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Ocorrência de Staphylococcus aureus em queijo tipo "frescal"
Revista de Saúde Pública, 2000 OBJETIVO: Verificar a ocorrência de Staphylococcus aureus em uma amostra de queijo tipo Minas "frescal" comercializado na cidade de Poços de Caldas, MG, de modo a obter subsídios que permitam avaliar o risco potencial que este produto pode representar ...
Almeida Filho Edvaldo Sampaio de +1 more
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Caracterización de la infección por Staphylococcus aureus en poblacion pediátrica en infantes [PDF]
, 2017 Introducción: Las infecciones por Staphylococcus aureus tienen alta prevalencia en población pediátrica. Hasta la fecha son pocas las investigaciones en población infantil en Colombia que determinan el perfil epidemiológico de las mismas (1,2 ...
Orjuela Mateus, Laura
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Kasmera, 2013 : Coagulase-negative staphylococci (CNS) have been identified as the etiological agent in various infections and are currently the microorganisms most frequently isolated in blood cultures. However, little is known about the virulence factors produced by
Sánchez Galvis Dalialba +2 more
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Staphylococcal food poisoning from cream-filled cake in a metropolitan area of South-Eastern Brazil
Revista de Saúde Pública, 1994 Twelve people became ill with vomiting and diarrhoea approximately four hours after eating cake with a cream filling at a birthday party and on the day following. The cake had been prepared by a food handler who had long experience in preparing foods for
Maria Lúcia Pereira +3 more
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2001 Com o objetivo de verificar a capacidade enterotoxigênica de cepas de Aeromonas sp. isoladas em diferentes produtos e locais no fluxograma de abate bovino, foram testadas 102 cepas (18 da espécie A. hydrophila, 65 da espécie A. caviae e 19 atípicas) ante
O.D. Rossi Júnior +3 more
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Bismuth subcitrate as treatment of diarrhea in fragile patients with SARS-CoV-2 infection. [PDF]
Med Clin (Barc), 2022 Sopena E, Canadell L, Qanneta R.
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Salmonelose associada ao consumo de leite e produtos lácteos. [PDF]
, 2011 bitstream/item/34515/1/DO10007 ...
ANDRADE, A. P. C. DE +2 more
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Revista Científica, 2010 Un importante renglón de la pesca en el oriente de Venezuela es el de los moluscos. Las inadecuadas condiciones higiénicas cuando se preparan alimentos con estos productos y su venta en las playas señalan la importancia de ejercer un estricto control ...
María Torres
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An outbreak of staphylococcal food poisoning in the Municipality of Passos, MG, Brazil
Brazilian Archives of Biology and Technology, 2003 An outbreak of staphylococcal food poisoning involving 42 people who had eaten a meal at a restaurant in the Municipality of Passos, Minas Gerais, Brazil, is reported.
Luiz Simeão do Carmo +4 more
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