Results 61 to 70 of about 23,106 (223)
Penggunaan Tepung Glukomanan dari Umbi Gembili (Dioscorea esculenta L.) pada Pembuatan Es Krim
Agritech, 2019 The aim of this research was to determine the effect of glucomannan starch from Gembili tuber to the physical and sensory characteristics, and obtaining the right amount of glucomannan flour from Gembili tuber concentration to produce ice cream with good
Herlina Herlina +4 more
doaj +1 more source
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian, 2023 Utilization of durian seed flour (DSF) in the manufacture of Etawa goat milk ice cream has the potential to be developed. This study aimed to study the effect of DSF as a stabilizer on the quality of Etawa goat milk ice cream. The study used a completely
Susilawati Susilawati +3 more
doaj +1 more source
JURNAL RISET KESEHATAN POLTEKKES DEPKES BANDUNG, 2018 ABSTRAK : Demam Berdarah Dengue merupakan salah satu masalah kesehatan di Indonesia. Penderita DBD biasanya akan terjadi penurunan trombosit, dan mengalami penurunannya respon daya tahan tubuh. Salah satu zat gizi yang dapat meningkatkan trombopoietin adalah omega 6 atau asam linoleat, adalah sari kurma.
openaire +2 more sources
Uji Protein Dan Glukosa Es Krim Dengan Bahan Ubi Jalar Ungu Dan Susu Kedelai Aroma Nangka Secara Tradisional [PDF]
, 2013 Es krim merupakan produk olahan susu melalui proses pembekuan. Penelitian es krim ini menggunakan ubi jalar ungu, susu kedelai, dan CMC sebagai perlakuan.
, Dra. Titik Suryani, M.Sc +1 more
core
Worsening versus advanced heart failure: Management and challenges
ESC Heart Failure, Volume 12, Issue 6, Page 3856-3868, December 2025.Clinical feature, circulating biomarkers and therapeutic management of patients with WHF versus AdvHF. Abbreviations: AdvHF, advanced heart failure; HF, heart failure; HTx, heart transplant; GDMT, guideline‐directed medical therapy; MCS, mechanical circulatory support; NYHA, New York Heart Association; WHF, worsening heart failure.
Alberto Palazzuoli +15 more
wiley +1 more source
PEMBUATAN HERBATIC (HERBAL NABATIC ICE CREAM) EKSTRAK JAHE MENGGUNAKAN SISTEM MIXING DAN KONTROL RPM (Making HERBATIC Herbal Nabatic Ice Cream Ginger Extract Using Mixing System And Rpm Control) [PDF]
, 2013 Jahe merupakan tanaman obat berupa tumbuhan rumpun berbatang semu. Rimpang jahe dapat digunakan sebagai bumbu masak, pemberi aroma dan rasa pada makanan seperti roti, kue, biskuit, kembang gula dan berbagai minuman.
SUMARSO, GALUH IGA
core
European Journal of Neurology, Volume 32, Issue 10, October 2025.ABSTRACT Background and Objectives Mortality in Late‐Onset Pompe Disease (LOPD) has been associated with the rapid progression of respiratory and motor impairment. However, an in‐depth approach to the exact causes of death in these patients is still lacking.
Diana Maria Chitimus +61 more
wiley +1 more source
Jurnal Abdimas, 2011 Abstrak. Pembuatan es krim atau “es puter†yang dilakukan oleh pengusaha kecil selama ini adalah dengan cara memutar tabung secara manual (diputar dengan tangan) selama kurang lebih 1,5 jam.
Pramono Pramono +2 more
doaj
ANALISIS KUALITAS ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN BUAH SENDUDUK
Pasundan Food Technology Journal, 2023 Fungsi dari penelitian ini adalah untuk menganalisis kualitas es krim yaitu menambahkan buah senduduk sebanyak 40gr, 80gr, 120gr terhadap kualitas warna, aroma, tekstur dan rasa. Jenis penelitian ini yaitu eksperimen murni dengan menggunakan metode rancanagan acak lengkap yang mengunakan tiga kali pengulangan dengan 25 orang panelis semi terlatih yang
openaire +1 more source
PENGARUH PENAMBAHANUBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA ES KRIM [PDF]
, 2015 Es krim ubi jalar ungu merupakan makanan fungsional yang bermanfaat bagi kesehatan, aman, dan menyenangkan untuk dikonsumsi. Ubi jalar ungu mengandung antosianin yang betindak sebagai antioksidan dan pewarna alami, juga memiliki kandungan pati yang dapat
Sari, Feni Mustika
core