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ESPECIARIAS AROMÁTICAS NO SEPULTAMENTO DE JESUS (JOÃO 19,39-40) [PDF]

open access: yesPARALELLUS Revista De Estudos De Religião - UNICAP, 2018
Somente no Evangelho segundo João narra-se o uso de especiarias aromáticas no momento de preparar o corpo de Jesus para seu sepultamento. Na cena em questão, Nicodemos “traz uma mistura de mirra e aloés, cerca de cem libras”, para, fazendo companhia a ...
Matthias Grenzer
exaly   +4 more sources

O uso de condimentos e especiarias como auxiliar no tratamento de adultos hipertensos: revisão integrativa da literatura

open access: yesRasbran, 2023
Objetivo: analisar as evidências científicas disponíveis na literatura acerca dos principais condimentos e especiarias utilizados para auxiliar no tratamento de adultos com hipertensão.
Márcia Carolina de Siqueira Paese   +3 more
doaj   +2 more sources

AS REGRAS DE QUARTO E VINTENA E DA CONTA DE FLANDRES NO COMÉRCIO PORTUGUÊS DAS ESPECIARIAS (SÉCULO XVI)

open access: yesRevista Brasileira de História da Matemática, 2020
Os primeiros livros portugueses de aritmética prática apareceram no século XVI, em plena época de expansão marítima. Referimo-nos ao Tratado da Praticad’Arismetica(1519)de Gaspar Nicolas, à Pratica d’Arismeticade Ruy Mendes (1540) e ao Tratado da Arte de
Teresa Costa Clain
doaj   +2 more sources

PE-08 Avaliação dos padrões microbiológicos e segurança alimentar em especiarias: um estudo sobre o colorau comercializado no Norte do Espírito Santo

open access: yesJornal de Assistência Farmacêutica e Farmacoeconomia
Introdução: O colorau, derivado do urucum (Bixa orellana), é amplamente utilizado na culinária brasileira por suas propriedades corantes e antioxidantes.
Eloísa Sossai Malini   +4 more
doaj   +2 more sources

BISCOITO COM ESPECIARIAS E FARINHAS DE MILHO E SEMENTE DE ABÓBORA: DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE

open access: yesDemetra, 2019
Corn is one of the most used cereals in food production, being mostly transgenic. Therefore, the objective was to develop and evaluate formulations of biscuits with non-transgenic corn flour (NTCF) and pumpkin seed meal (PSM), added with spices ...
Luana Figueiredo do Amaral   +5 more
doaj   +2 more sources

POTENCIAL ANTIOXIDANTE DE EXTRATO DE ESPECIARIAS NA CONSERVAÇÃO DE PRODUTOS CÁRNEOS- REVISÃO

open access: yesInovação, Gestão e Sustentabilidade na Agroindústria – Volume 02, 2021
Diversos estudos consolidam o uso de antioxidantes sintéticos na indústria de produtos à base de carne, no entanto afirmam que o uso desses componentes pode trazer risco a saúde do consumidor por apresentar potencial cancerígeno e tóxico.
Silva Janiele Ferreira da   +3 more
semanticscholar   +3 more sources

Produção de cerveja artesanal Pumpkin Ale com especiarias e desenvolvimento de produtos de panificação com a dreche cervejeira

open access: yesRevista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial, 2023
O mercado cervejeiro artesanal é um importante gerador de emprego e  renda em diversas partes do mundo e as cervejas artesanais são  produtos cada vez mais apreciados pelos consumidores.
M. Mayer   +6 more
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Atividade antioxidante de especiarias naturais comumente utilizadas nas práticas alimentares da população brasileira

open access: yesBrazilian Journal of Health Review, 2023
Objetivou-se com o presente estudo avaliar a atividade antioxidante de produtos naturais comumente utilizados nas práticas alimentares da população brasileira através do método do sequestro do radical 2,2-difenil-1-picrihidrazil, utilizando a água como ...
J. V. C. Orsine   +2 more
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Atividade antimicrobiana de extratos vegetais de especiarias do norte do Brasil

open access: yesResearch, Society and Development, 2022
A utilização das plantas para fins medicinais é uma prática milenar, nas últimas décadas o uso destas cresceu devido a composição química das espécies vegetais.
Ananda Emilly de Oliveira Brito   +1 more
semanticscholar   +1 more source

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