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O discurso sensorial da Peregrinação
Revista de Filología Románica, 2008 O Oriente sempre exerceu um grande fascínio ao homem ocidental. As viagens para essas longínquas terras, no século XVI, tinham o sabor de sal do mar e cheiravam a especiarias.
Maria Alice Arruda Ferreira Gomes
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Arquivos de Gastroenterologia, 2008 BACKGROUND: Red-hot chili pepper and other spices have been blamed for causing or exacerbating symptoms of anal pathologies like anal fissure and hemorrhoids. AIM: To determine if consumption of chilies increases symptoms of acute anal fissures. METHODS:
Pravin J. Gupta
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, 2017 O trabalho objetivou a caracterizacao fisico-quimica de biscoitos aromatizados com especiarias e enriquecidos com farinha da casca e do talo da cenoura (FCTC). Os biscoitos foram elaborados por meio da substituicao parcial da farinha de trigo por FCTC na
A. Santos +3 more
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, 2008 Guia de experimentos que apresenta experiências que podem ser feitas para comprovação da ação antimicrobiana de temperos e especiarias tais como alho, sal, vinagre e orégano (ou orégão)Componente Curricular::Educação Profissional::Produção ...
Ciência Viva
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Consumo de sal, açúcar, ervas plantas aromáticas e especiarias [PDF]
, 2016 INTRODUÇÃO Atualmente o conhecimento científico acerca das propriedades terapêuticas das ervas/plantas aromáticas confirma os benefícios do seu consumo para a saúde, constituindo uma evidência da academia moderna o seu valor medicinal na prevenção de ...
Albuquerque, Carlos +9 more
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Revista de História, 1997 O artigo pretende tratar da descrição de alguns aspectos do cotidiano das navegações portuguesas da Carreira da Índia, mostrando de forma implícita que este foi um dos fatores responsáveis pelo abandono gradual desta rota em beneficio do incremento da ...
Fábio Pestana Ramos
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A química e as especiarias : uma abordagem temática para o ensino médio [PDF]
, 2011 Este trabalho tem como objetivo apresentar, discutir e avaliar uma proposta de plano de unidade do conteúdo químico funções orgânicas, tendo como tema gerador às especiarias, considerando os PCNEM, as OCNEM e as orientações da disciplina Estágio em ...
Silva, Fábio Eduardo da +2 more
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Avaliação do número de Bacillus cereus e do número de bolores, em especiarias e ervas aromáticas desidratadas, embaladas [PDF]
, 2015 Objetivo: O objetivo deste estudo foi monitorizar o número de Bacillus cereus e de bolores em especiarias (canela, cominhos, noz moscada e colorau) e ervas aromáticas desidratadas (salsa, orégãos e coentros), acondicionadas em embalagem de marca própria
Sousa, Isabel Soares +8 more
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A descoberta a partir da chr(38)quot;Nova Gazeta da terra do Brasilchr(38)quot;
Estudos Ibero Americanos, 2000 Em estudo etno-histórico interpreta-se o panfleto chr(38)quot;Nova Gazeta da Terra do Brasilchr(38)quot;, editado em forma de carta, dirigida a um comerciante na Antuérpia e redigido em alemão por seu feitor na ilha da Madeira.
Hilbert, Klaus
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Estudos químicos e biológicos dos óleos essenciais de especiarias coletadas na região metropolitana de Manaus [PDF]
, 2015 O estudo das especiarias utilizadas pela população da Amazônia Central têm tido grande sucesso na observação de novas ervas que poderão futuramente ser utilizadas para o desenvolvimento de novos cultivares. Nesse segundo ano do projeto espera-se aumentar
Rosa Cláudia Coimbra Goes
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