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AVANÇOS TECNOLÓGICOS APLICADOS NA PRODUÇÃO E CONSERVAÇÃO DA CARNE DE FRANGO.
UNINGÁ Review, 2018 O setor avícola brasileiro têm se tornado crescente nos últimos anos e os consumidores estão cada vez mais exigente quanto ao consumo de alimentos menos industrializados, para suprir essa demanda estudos têm explorado possíveis alternativas tecnológicas
JÉSSICA MARIA FERREIRA DE ALMEIDA-COUTO +1 more
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Formação institucional, ordem social e dinâmica econômica na Amazônia colonial (1616–1808)
História Econômica & História de EmpresasEste artigo examina a colonização portuguesa da Amazônia (1616-1808) à luz da Nova Economia Institucional buscando identificar os principais arranjos que moldaram a ordem social regional e sua economia.
Eduardo Costa
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From Passos the Indian to Doctor Chernoviz: experiments to cure leprosy in nineteenth-century Pará. [PDF]
Hist Cienc Saude Manguinhos, 2023 Henrique MC.
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Autenticação biomolecular de ervas e especiarias: proposta de modelo para autenticação de Cinnamomum verum por real-time PCR [PDF]
, 2021 A alimentação faz inevitavelmente parte do quotidiano de todos nós, e hoje em dia, mais que nunca, a alimentação é muito importante. Temos estilos alimentares muito variados e doutrinas ou condições de saúde que requerem uma alimentação específica. Este
Galante, Miguel Bruno das Neves
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Preservation and evaluation of spiced chayote juice using hurdle technology
Brazilian Journal of Food Technology, 2019 Chayote (Sechium edule) is a perennial climbing plant, belonging to the Cucurbitaceae family and is neglected or underutilized as a food or as a raw material in the food industry because of its bland taste.
Chesi Sangma +5 more
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Hábitos de consumo de plantas aromáticas e medicinais e especiarias em Portugal
, 2018 Mestrado em Engenharia Alimentar - Instituto Superior de AgronomiaUma alimentação saudável é algo que está cada vez mais presente nas preocupações dos consumidores. As especiarias e as plantas aromáticas e medicinais (PAM), já fazem parte da pirâmide da
Pinto, Sónia Catarina Barbosa
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A expedição Magalhães-Elcano e a busca europeia das especiarias [PDF]
, 2022 A expedição comandada por Fernão de Magalhães ao serviço da coroa espanhola constituiu um marco decisivo, não só em termos económicos, como no que respeita ao conhecimento dos oceanos, da fauna e da flora.
Lopes, Marília dos Santos
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A reversão da diabetes: mito ou realidade
INFADLonge vão os tempos em que homens acrescentaram conhecimento e desenharam nos mapas, Novas Terras, num tempo chamado de DESCOBERTAS , onde a motivação para encontrar novos alimentos - especiarias, canado-açucar, café - deu força para instalar a empresa ...
Júlia Maria Guilherme Ribeiro Antunes
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, 2018 Grandes descobertas da ciência e fatos históricos podem ser permeados no ensino de ciências, dentre estes está o período das grandes navegações e conquistas de novos territórios. Impulsionados pela demanda de especiarias, os europeus lançaram-se ao mar e
Silva, Alexandre Fernando da +1 more
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Brazilian Guidelines of Hypertension - 2020. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2021 Barroso WKS +97 more
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