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Conocimientos y actitudes sobre alimentación y nutrición que poseen los estudiantes de cuarto año del colegio privado bautista central y el colegio público Maestro Gabriel ubicados en la ciudad de Managua Octubre 2015 [PDF]
, 2016 El presente estudio es el resultado de determinar los conocimientos y actitudes sobre alimentación y nutrición que poseen los estudiantes del colegio privado Bautista Central y del colegio público Maestro Gabriel ubicados en el distrito cuatro de la ...
Baltodano Martínez, Georgina Alejandra +2 more
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El HigoLos alimentos funcionales evolucionan constantemente en la industria, con el propósito de mejorar la calidad de vida desde una perspectiva saludable.
Luis Alberto Ortega Arcia +3 more
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Evaluación de la información proporcionada al consumidor del contenido de alérgenos en alimentos no envasados en establecimientos de restauración [PDF]
, 2019 En diciembre del 2014 en España entró en vigor una reglamentación con respecto a la declaración de alérgenos en los alimentos. En ella se establece que los establecimientos y fabricantes deben añadir de manera obligatoria la información de los alérgenos ...
Santos Ruibérriz de Torres, Álvaro de los
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Memoria de labores 2008. [PDF]
, 2008 Durante la gestión del año 2008 el CONACYT conjuntamente con Organismos de Gobierno, Universidades, Institutos Tecnológicos, Centros de Investigación; Empresa Privada y Gremios Profesionales, así como con Organismos Nacionales e Internacionales ...
Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT)
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Etiquetado de los alimentos transgénicos
, 2017 Hoy en día, la biotecnología moderna es utilizada en varias actividades económicas. Uno de ellos es el sector agrícola que permite a las empresas desarrollar nuevas variedades de cultivos y alimentos con menos uso de insumos y mayor rendimiento.
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EX CATHEDRA EN NEGOCIOS, 2019 El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo conocer la incidencia de la información nutricional de las etiquetas de los alimentos en la decisión de compra del consumidor de la ciudad de Trujillo. Igualmente, se indagó por la preferencia del público en relación a dos proyectos de ley presentados en el Congreso peruano respecto al ...
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Estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de frutas para producir babaco en almíbar [PDF]
, 2005 Babaco in syrup is a traditional home made preserve, which is widely consumed in the Ecuadorian Andean regions. This product was developed by using the babaco, water, sugar and cardamom as the ingredients for gastronomic gourmet foods.
Medina Manrique, Luis Felipe +1 more
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2011 El reglamento de etiquetado nutricional para alimentos preenvasados de Costa Rica basado en la normativa del Codex Alimentarius entró en vigencia en el 2002. En este mismo año, se realizó una investigación con el propósito de describir la situación basal
A Blanco-Metzler +2 more
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Mitos y bulos de la alimentación [PDF]
, 2019 La alimentación y la nutrición son temas de actualidad integrados en las conversaciones de la sociedad. El problema reside en la existencia de mucha información falsa, que recibe el nombre de mito y que la población no sabe diferenciar de la que es veraz.
Presencio Domínguez, Javier
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Decisión de compra del consumidor: Efecto del etiquetado chileno de alimentos
Revista Venezolana de Gerencia, 2019 Esta investigación tiene como objetivo principal determinar los efectos que provoca el etiquetado chileno de alimentos (Ley N° 20.606 vigencia en Chile desde el año 2016) sobre el uso de información nutricional, mediante técnicas experimentales, con ...
Jorge Cea Valencia +2 more
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