Agroalimentaria, 2007 En el trabajo presentado se evaluó el cumplimiento de la reglamentación sobre etiquetado en Venezuela, a partir de una muestra de 13 micros, pequeñas y medianas empresas localizadas en tres municipios del estado Mérida (Venezuela).
Elvira Ablan Bortone +2 more
doaj
Gaceta Médica de MéxicoAntecedentes: En México, en 2020 se implementó el etiquetado frontal de advertencia (EFA) como parte de una estrategia para incrementar el consumo consciente de alimentos.
Olaf Montes de Oca-Juárez +3 more
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Contenidos de selenio en fórmulas infantiles y estimación de la ingesta dietética de lactantes en España [PDF]
, 2000 Los lactantes representan el grupo poblacional de mayor riesgo de padecer la deficiencia nutricional de selenio, considerándose un microconstituyente básico en la alimentación infantil.
Alvarez-Galindo, J.I. (José Ignacio) +2 more
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Research competence in the EN-ES agri-food translation: information sources and its assessment [PDF]
, 2014 Los profundos cambios que el sector agroalimentario está experimentando actualmente y ante el incremento continuo de las exportaciones de productos agroalimentarios a terceros países se precisan, más que nunca, profesionales de la traducción con ...
Durán Muñoz, Isabel +1 more
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Abordaje del exceso de peso en población pediátrica, más allá de una intervención netamente clínica. [PDF]
Rev Panam Salud Publica, 2021 Romero Pineda LT +3 more
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Evaluar y analizar los cambios sensoriales y fisicoquímicos de las rodajas de aguacate (persea americana) empacadas al vacío para conocer su factibilidad [PDF]
, 2017 El aguacate (Persea americana), es una fruta muy consumida en nuestro país, tienen alta demanda, pero también es muy perecedera. Es por esto que decidimos hacer una investigación cuyo objetivo evaluar y analizar los cambios sensoriales y fisicoquímicos ...
García Cárcamo, María Guadalupe +1 more
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El mercado de estados unidos como una oportunidad de negocio para incrementar la exportación de lúcuma peruana 2017 – 2021 [PDF]
, 2017 RESUMEN El presente informe de tesis denominado El Mercado de Estados Unidos como una oportunidad de negocio para incrementar la exportación de lúcuma peruana en el periodo 2017 – 2021, tiene como finalidad determinar en qué medida el mercado de ...
Díaz Infante, Ana Lucía +1 more
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Efficacy of different front-of-package labeling systems in changing purchase intention and product healthfulness perception for food products in Argentina. [PDF]
Rev Panam Salud Publica, 2022 Castronuovo L +5 more
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Food Labeling Use and Differentiated Consumers Behavior: A Survey Analysis in Spanish Food Market [PDF]
Research on consumer’s use of food labels have been heavily increasing in the last 20 years from some pioneering works in the eighties. Different analytical approaches to the subject may be identified in the scientific literature, among them, the ...
Calatrava-Requena, Javier +1 more
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Elaboración de una bebida carbonatada de maracuyá "Passión". [PDF]
, 2012 The aim of this project was to develop a carbonated passion fruit beverage, made with fruit pulp. A completely randomized design was used, the factors were: the percentage of pulp content and the volumes of CO2 in the beverage.
Maldonado Carrión, Michelle +1 more
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