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Starch content variation in cassava cultivars during four harvesting seasons in Marechal Cândido Rondon, Brazil

Crop Breeding and Applied Biotechnology, 2003
Starch, the most important component in cassava, has been largely used by the food industry. This work aimed at evaluating the starch content variation (%) in six cultivars namely Fécula Branca, Olho Junto, Fibra, Verdinha, Espeto and Mico. Planting took
Ricardo Montalván, Joel Weçolovis, Jair Rogério Unfried   +2 more
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Qualidade microbiológica na obtenção de farinha e fécula de mandioca em unidades tradicionais e modelo Microbiological quality in the flour and starch cassava processing in traditional and model unit

Ciência Rural, 2010
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica de farinha e fécula durante as diferentes etapas do processamento de mandioca, em unidades tradicionais e em uma unidade modelo.
Raquel Resende Dósea, Paulo Sérgio Marcellini, Ana Angélica Santos, André Luis Dantas Ramos, Álvaro Silva Lima   +4 more
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Lifecycle and fecula measurements of Cheritra freja (Lepidoptera: Lycaenidae), as relevant to the different larval stages

Journal of Threatened Taxa, 2017
Here we present some hitherto undescribed details of the habitat, lifecycle, immature stages and a new method for finding different larval stages of Cheritra freja by analyzing the fecula measurements of various larval instars.
Tharaka Sudesh Priyadarshana, Ishara Harshajith Wijewardhane   +1 more
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Elaboração de embutido tipo mortadela com farinha de arroz

Vetor, 2007
O Rio Grande do Sul é o primeiro produtor nacional de arroz. A industrialização dessa importante matéria-prima gera grande quantidade de grãos quebrados como subproduto do beneficiamento.
Lisiane das Neves Barbosa, Liziane de Vargas Garcia, Karen Dayane Tolotti, Tuanny Goellner, Walter Augusto-Ruiz, Milton Luiz Pinho Espírito Santo   +5 more
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Bocadito con alto contenido proteico: un extruido a partir de quinua (Chenopodium quinoa Willd.), tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) y camote (Ipomoea batatas L.)

Scientia Agropecuaria, 2017
La presente investigación tuvo como objetivo la elaboración de un bocadito extruido de elevado tenor proteico, a partir de quinua (Chenopodium quinoa Willd.), tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) y fécula de camote (Ipomoea batatas L.). Para su formulación se
Katherine Pérez, Carlos Elías, Víctor Delgado   +2 more
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Determinação da cor, imagem superficial topográfica e ângulo de contato de biofilmes de diferentes fontes de amido Determination of color, topographic superficial image and contact angle of the biofilms of different starch sources

Ciência e Agrotecnologia, 2007
Atualmente, um dos problemas que acometem o meio ambiente é a poluição ocasionada pelo descarte de filmes plásticos de polímeros sintéticos sem nenhum controle.
Washington Azevêdo da Silva, Joelma Pereira, Carlos Wanderlei Piler de Carvalho, Fabiana Queiroz Ferrua   +3 more
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Prevenção do escurecimento do pericarpo de lichia através do uso de ácidos e filmes¹

Revista Brasileira de Fruticultura, 2011
Neste trabalho, foram avaliados os efeitos de ácidos e filmes na prevenção do escurecimento do pericarpo de lichia. Lichias 'Bengal' foram colhidas com o pericarpo completamente vermelho e submetidas aos seguintes tratamentos: imersão em ácido cítrico ...
Danielle Fabíola Pereira da Silva, Luiz Carlos Chamhum Salomão, Elaine Cristina Cabrini, Robson Ribeiro Alves, Tiago Barbosa Struiving   +4 more
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Genome-wide association study and selection for field resistance to cassava root rot disease and productive traits. [PDF]

PLoS One, 2022
Hohenfeld CS, Passos AR, de Carvalho HWL, de Oliveira SAS, de Oliveira EJ.   +4 more
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Tomate revestido com filme de fécula de batata e óleos de sálvia e manjerona

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015
O objetivo desta pesquisa foi caracterizar tomates cv. Rasteiro revestidos com filmes a base de fécula de batata e óleos essenciais de sálvia e manjerona. Os filmes foram produzidos a base de fécula de batata e adicionados de óleos essenciais de sálvia e
Denise Milléo Almeida
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Vida útil de pêssegos 'Aurora 2' armazenados sob atmosfera modificada e refrigeração Shelf-life of peaches 'Aurora 2' stored in modified atmosphere and refrigeration

Revista Brasileira de Fruticultura, 2004
O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência da película de fécula de mandioca 3% e de sacos plásticos de polietileno de baixa densidade na conservação da qualidade pós-colheita de pêssegos 'Aurora 2' armazenados sob refrigeração (9 + 1ºC e 90 + 5%
Elisângela Elena Nunes, Brígida Monteiro Vilas Boas, Geny Lopes de Carvalho, Heloísa Helena de Siqueira, Luiz Carlos de Oliveira Lima   +4 more
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