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BOLO COM FARINHA DE PUPUNHA (BACTRIS GASIPAES): ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E SENSORIAL

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2013
Pesquisas realizadas em diversos frutos da Amazônia revelam que a pupunha é um dos frutos que se destaca por sua riqueza em carboidratos, gorduras, fibras, elevado teor de pró-vitamina A e vários elementos minerais. Este trabalho teve como objetivo a
Simara KAEFER   +3 more
doaj  

Cianeto na farinha e folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) Cyanide in the leaves and cassava leaves flour (Manihot esculenta Crantz)

open access: yesCiência e Agrotecnologia, 2004
No Brasil, a farinha de folhas de mandioca (FFM) vem sendo usada no combate à desnutrição, por ser fonte de vitaminas e minerais, além de ser um subproduto de ampla disponibilidade e baixo custo.
Carmen Wobeto   +3 more
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Charting Resource Efficiency Practices Across European Firms: A Multilevel Analysis

open access: yesCorporate Social Responsibility and Environmental Management, Volume 33, Issue 2, Page 2489-2509, March 2026.
ABSTRACT The circular economy (CE) is a key sustainability paradigm, prompting European Union (EU) organizations and policymakers to move beyond linear production and consumption models. The study aimed to assess the implementation patterns of nine CE activities among EU companies and to explore how the implementation of these CE activities relates to ...
Sofia Gomes   +2 more
wiley   +1 more source

Eficiência da farinha desengordurada de gergelim como complemento protéico da farinha extrudada de caupi1 [PDF]

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 1999
O objetivo deste trabalho foi promover uma avaliação nutricional da mistura protéica desengordurada, obtida do gergelim (Sesamum indicum L.), com a farinha extrudada do caupi (Vigna unguiculata L. Walp), utilizando-se métodos físicos, bioquímicos, nutricionais e sensoriais. Usando-se semente integral do gergelim, com 54,08% de óleo e 21,83% de proteína,
Maia, Geraldo Arraes   +4 more
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Successful Treatment of Paediatric Necrobiosis Lipoidica With Baricitinib

open access: yesJEADV Clinical Practice, Volume 5, Issue 1, Page 246-249, March 2026.
ABSTRACT Necrobiosis lipoidica (NL) is a rare, chronic granulomatous condition that typically presents as sharply demarcated plaques with telangiectasia and atrophic centres. Paediatric cases are uncommon, and treatment options often fail to address refractory cases.
P. Simões Farinha, M. J. Paiva‐Lopes
wiley   +1 more source

A PRODUÇÃO CAMPONESA DE FARINHA DE MANDIOCA NA AMAZÔNIA SUL OCIDENTAL

open access: yesBoletim Goiano de Geografia, 2011
Este estudo objetivou compreender as características da produção de farinha de mandioca no município deCruzeiro do Sul, Acre, situado na Amazônia Sul Ocidental.
César Gomes de Freitas   +2 more
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Elaboração de farinha instantânea a partir da polpa de fruta-pão (Artocarpus altilis) Preparation of instant flour from the pulp of breadfruit (Artocarpus altilis)

open access: yesCiência Rural, 2012
Objetivou-se elaborar uma farinha instantânea utilizando do mesocarpo de fruta-pão, variedade apyrena, e avaliar sua composição físico-química, bem como desenvolver um purê a base da farinha e determinar sua aceitação sensorial por consumidores ...
Danilo Santos Souza   +5 more
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Farinha funcional de resíduos agroindustriais

open access: yesResumos do..., 2019
No processamento de materias-primas agroindustriais, ha a geracao de subprodutos que sao geralmente descartados. Estes subprodutos que geralmente sao na forma de hastes, caules, folhas e cascas, sao materiais com grande valor nutricional, tecnicamente gratuitos e renovaveis.
Isabela Soares   +2 more
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Smoothing the Edges: Reconceptualizing Space and Dealing With Modifiable Areal Unit Problems in (Un)Related Variety Research

open access: yesGeographical Analysis, Volume 58, Issue 1, January 2026.
ABSTRACT Related variety studies in Economic Geography reveal regional diversification mechanisms for regional development, but often overlook geographic fundamentals. By relying on administrative units, the studies may fail to account for spatial continuity and interdependence, which can lead to Modifiable Areal Unit Problems.
Mi Hyun Seong   +3 more
wiley   +1 more source

Qualidade e produção de ovos de poedeiras vermelhas alimentadas com diferentes níveis de farinha de carne e suplementadas com manjericão

open access: yesAgrarian, 2011
Neste  experimento  foram  utilizadas  320  poedeiras  (Isa  Brown)  com  33  semanas  de  idade.  O delineamento experimental foi  inteiramente casualizado com oito tratamentos e qutro repetições de 10 aves: T1 - dieta controle; T2 - dieta com 7,7% de ...
Ibiara Correia de Lima Almeida Paz   +7 more
doaj   +1 more source

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