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Dioscorea bulbifera é fonte de nutrientes essenciais à manutenção da saúde humana. Porém, seu aproveitamento tecnológico para a elaboração de produtos alimentícios ainda é pouco explorado. O objetivo desse trabalho foi elaborar farinha de D.
Ruth Pimentel de Souza +5 more
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Unveiling Endotypes in Systemic Lupus Erythematosus Through Multiomic Analysis: Insights Into Cardiovascular and Renal Complications. [PDF]
Objective Systemic lupus erythematosus (SLE) shows clinical and molecular heterogeneity, and cardiovascular (CV) complications and lupus nephritis (LN) remain leading causes of morbidity and mortality. This study investigated whether omic profiling can reveal molecular endotypes linked to these outcomes.
Cerdó T +22 more
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Farinha da polpa do fruto da Mauritia flexuosa em dietas para Colossoma macropomum
Esta pesquisa objetivou analisar o rendimento e composição centesimal da polpa de buriti (Mauritia flexuosa) e o desempenho zootécnico de juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum) alimentados com dietas contendo níveis de inclusão da farinha da polpa do
Rafaela Lemes da Costa +4 more
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Os quilombos Matá e Silêncio, localizados no município de Óbidos, Pará, partilham de uma economia de subsistência baseada no roçado e na produção da farinha de mandioca, tornando os dois quilombos semelhantes e próximos.
Leide Joice Pontes Portela +2 more
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Delphi consensus on ex vivo fluorescence confocal microscopy in robot-assisted radical prostatectomy. [PDF]
Objectives Positive surgical margins (PSMs) after robot‐assisted radical prostatectomy (RARP) increase the risk of prostate cancer recurrence, often requiring salvage treatments that may compromise functional recovery. Intraoperative frozen section can detect PSM but is not feasible as a routine approach in most settings.
Beatrici E +39 more
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Desenvolvimento e caracterização de snack de milho extrusado com adição de farinha de ora-pro-nóbis
A ora-pro-nobis faz parte de um grupo de hortalicas nao convencionais que nao sao encontradas em cardapios usualmente devido a falta de conhecimento da populacao a respeito de seus beneficios nutricionais.
Maria Fernanda Francelin +6 more
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Utilização da farinha de castanha de caju na elaboração de biscoito integral tipo cookie
O presente trabalhou objetivou elaborar biscoitos integrais tipo cookie, utilizando a farinha da castanha de caju (FCC) em substituicao parcial a farinha de trigo, e avaliar as caracteristicas microbiologicas, centesimal e sensorial.
Ysabele Yngrydh Valente Silva +2 more
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Neste trabalho teve-se como objetivo o desenvolvimento de um salgadinho do tipo snack extrusado adicionando em sua formulacao a materia-prima principal a farinha de tapioca oriunda de mandioca.
Wanderlei José do Nascimento +3 more
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Produtividade de farinha de mandioca no Norte de Minas Gerais
A mandioca é uma das mais importantes fontes de energia para alimentação humana, principalmente para as populações de baixa renda. Sua raiz armazena uma grande quantidade de amido, além de ser utilizada como matéria-prima em inúmeros produtos industriais.
Ednaldo Liberato de Oliveira +3 more
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O uso da farinha de peixe na alimentação de poedeiras como fonte enriquecedora de ovos
Devido à eficácia na prevenção de doenças e promoção da saúde, o consumo de alimentos funcionais e nutracêuticos têm aumentado cada vez mais. Nesse sentido, o ovo se inclui nessa classe de alimentos, pois é uma das fontes mais econômicas de proteína para
Talitha Kássia Alves dos Santos Dessimoni +1 more
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