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En la represa 'La Salvajina', municipio de Suárez (Cauca), la transformación de Tilapia roja (Oreochromis spp) deja como subproductos mayoritarios cabezas, huesos, piel, escamas y vísceras, los cuales a través del proceso de ensilaje pueden brindar una ...
JAIDER OSWALDO PANTOJA +2 more
doaj
Produção e caracterização de hidrolisados proteicos de pescado (HPP) a partir de subprodutos de cavala (Scomber colias) [PDF]
Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar apresentada à ESTM - Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar do Instituto Politécnico de Leiria.Em Portugal, o consumo de produtos da pesca e aquacultura é um
Bulhões, Cátia Folhas
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Benefícios do consumo regular de pescado para a saúde humana [PDF]
Trabalho Complementar apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de licenciada em Ciências da NutriçãoO presente trabalho teve como objetivo realizar uma análise do estado da arte sobre os benefícios do ...
Silva, Ana Filipa Henriques da
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FORMAÇÃO E ESTRUTURAÇÃO DO CAMPO ORGANIZACIONAL DA INDÚSTRIA PESQUEIRA EM CALLAO, PERU
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Wuili Roberto Vela Ocaña +1 more
doaj
Agregando valor ao pescado. [PDF]
bitstream/CPAP/56329/1/ADM086.pdfFormato ...
CATELLA, A. C.
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Qualidade externa de ovos de codornas de postura alimentadas com farelo de arroz integral em diferentes. [PDF]
A alimentação representa 70% dos custos de uma produção animal, independente do tamanho e da destinação da mesma. Como principais alimentos fornecidos as aves tem-se o milho, farelo de soja e para redução destes custos torna-se interessante o uso de ...
GOPINGER, E. +5 more
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Defumação a quentes de filés de surubim. [PDF]
bitstream/item/69287/1/CT102 ...
DELBEM, A. C. B. +2 more
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Avanços já alcançados pelo projeto Aquabrasil. [PDF]
bitstream/item/56444/1/ADM151.pdfFormato eletronico.
RESENDE, E. K. de
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Memórias do I Workshop Internacional para o Desenvolvimento de Boas Práticas de Manejo (BPMs) para a Aqüicultura. [PDF]
bitstream/item/12103/1/documentos_70 ...
CYRINO, J. E. P. +2 more
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Narrativas alimentares e suas relações de poder [PDF]
O I Encontro Internacional do MALOCA Grupo de Estudos Multidisciplinares em Urbanismos e Arquiteturas do Sul teve por objetivo apresentar os resultados do seu primeiro triênio (2014-2016) e debater os rumos das pesquisas do grupo para o triênio 2017 ...
Cividini, Fátima +3 more
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