Results 41 to 50 of about 58,710,116 (87)
, 2013 The work aimed to evaluate the performance of japanese quails in growth period. The birds were submitted to diets substituting protein sources of vegetable origin and flour of commercial fish, for flour of silage of fish. 150 female quails were used, with 37 days of age, distributed in randomized blocks, in 3 treatments: Control – based on vegetable ...
Enke, Dariane Beatriz Schoffen; Fundação Universidade do Rio Grande - RS FURG. +4 more
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Validação e estimativa da incerteza de medição de um método para determinação de aminas biogênicas por cromatografia líquida de alta eficiência em matriz de atum (Thunnus spp) [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2013.As aminas biogênicas são bases nitrogenadas de baixa massa molecular, formadas através ...
Olivo, Gisele
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Efeito dos peroxidos de lipidios na digestibilidade "in vitro" de farinha de pescado
, 2018 Orientador: Juan Albert Coch FrugoniDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosResumo: É sabido que os produtos da oxidação dos lipídeos são capazes de interagirem com as proteínas, podendo ocasionar ...
Oliveira, Admar Costa de, 1949-
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Farinha-seca: albizia niopoides. [PDF]
, 2008 NOMES VULGARES POR UNIDADES DA FEDERAÇÃO: na Bahia, em Mato Grosso e no Rio Grande do Sul, angico-branco; em Mato Grosso do Sul, angico-branco, farinha-seca e mulateira; em Minas Gerais, frango-assado; no Paraná, farinha-seca e frango-assado; e no Estado
CARVALHO, P. E. R.
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Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 2007 A indústria de alimentos produz ao longo de sua cadeia produtiva uma grande quantidade de resíduos agroindustriais, o que gera perda de divisas, além de inúmeros problemas ambientais.
Maria Lucia Nunes, Rennio F Sena
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Revista de Biologia Neotropical, 2016 O maior acesso ao meio urbano e ao mundo globalizado pode estar colocando em risco o modo de vida dos povos tradicionais, gerando impactos na alimentação e no sistema agroalimentar. Com o intuito de inferir as possíveis consequências do desenvolvimento e
Rodrigo Jesus Silva
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Uma proposta para melhorar a qualidade, a produtividade e a competitividade na produção de farinha de mandioca [PDF]
, 1992 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina.
Martins, Ana Beatriz Tozzo
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2011 En la represa 'La Salvajina', municipio de Suárez (Cauca), la transformación de Tilapia roja (Oreochromis spp) deja como subproductos mayoritarios cabezas, huesos, piel, escamas y vísceras, los cuales a través del proceso de ensilaje pueden brindar una ...
JAIDER OSWALDO PANTOJA +2 more
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Recursos naturais e pequena produção rural em Sorocaba de Dentro e Amancio-Biguaçu-SC [PDF]
, 1995 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciencias HumanasAnálise e discussão do processo de transformação de um sistema tradicional de produção, baseado na pequena propriedade familiar, nas localidades de ...
Wolff, Ruy Avila
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Revista de Saúde Pública, 2013 OBJETIVO: Caracterizar o consumo alimentar mais frequente da população brasileira. MÉTODOS: Foram analisados dados referentes ao primeiro dia de registro alimentar de 34.003 indivíduos com dez anos ou mais de idade que responderam ao Inquérito Nacional ...
Renata B. Levy +4 more
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