Avaliação dos hábitos alimentares de estudantes do ensino superior [PDF]
Dissertação de Mestrado em Qualidade e Tecnologia Alimentar.A dieta portuguesa tem-se vindo a afastar progressivamente dos princípios básicos de uma alimentação saudável, conduzindo a um padrão alimentar desequilibrado que, associado ao sedentarismo ...
Rodrigues, Tatiana Horta
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Processo agroindustrial: elaboração de farinha de resíduos de tambaqui (Colossoma macropomum) para uso como ingrediente de rações de pescado. [PDF]
bitstream/item/77506/1/Oriental-CirTec47 ...
ABREU, L. F. +2 more
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Protestas populares por las subsistencias en el Alentejo durante la Gran Guerra, 1914-1918 [PDF]
Neste artigo, nós apresentamos um estudo acerca dos levantamentos populares pelas subsistências que tiveram lugar no Alentejo durante os anos da Grande Guerra.
Redondo Cardeñoso, Jesús Ángel
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Pescadores artesanais e seguro defeso: reflexões sobre processos de constituição de identidades numa comunidade ribeirinha da Amazônia. [PDF]
O objetivo deste artigo é analisar a influência de um programa de política pública motivado por preocupações ambientais ? o seguro-defeso ? no processo de constituição de uma identidade coletiva associada ao uso de recursos comuns (estoques pesqueiros ...
MOTA, D. M. da +2 more
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Este trabalho faz considerações sobre a pesca, composição, produção e utilização da ictiofauna acompanhante da captura do camarão-sete-barbas, que é efetuada pelo sistema de arrasto, muito pouco seletivo, pois o tamanho e malhagem das redes é reduzido ...
Cleso de MORAIS +3 more
doaj
Produtos derivados de pescado provenientes da cachara. [PDF]
bitstream/item/55717/1/FOL165 ...
DELBEM, A. C. B. +2 more
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Feijão-caupi autoclavado na nutrição de juvenis de tambaqui. [PDF]
O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito da inclusão de feijão-caupi (Vigna unguiculata) na ração sobre o desempenho de juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum)
CORREA, R. B. +3 more
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A carne de pescado é a fonte proteica de origem animal mais consumida no mundo. Na região Norte o consumo é cerca de 135 kg per capita/ano. A farinha de peixe, mesmo sendo pouco conhecida e utilizada em todo o território brasileiro, vem sendo aos poucos ...
Lindalva de Melo Ferreira da Costa +4 more
doaj +1 more source
Elaboração de patê de pacu obtido da pesca artesanal no Pantanal. [PDF]
bitstream/item/72276/1/CT103 ...
DELBEM, A. C. B. +2 more
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Os sistemas agroflorestais como alternativa de sustentabilidade em ecossistemas de várzea no Amazonas. [PDF]
Os sistemas agroflorestais (SAFs) representam uma alternativa agroecológica de produção, sob regime sustentável, para os agricultores familiares na várzea dos Rios Solimões/Amazonas, principalmente no que se refere ao manejo florestal, à diversidade de ...
Albejamere Pereira de Castro +24 more
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