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Uso de hidrolisado proteico de peixe e floco microbiano em substituição a farinha de peixe na alimentação de pós-larvas do camarão marinho Litopenaeus vannamei (Boone, 1931). [PDF]

open access: yes, 2013
A presente dissertação teve como objetivo avaliar o efeito da substituição da farinha de peixe por hidrolisado proteico de peixe (HPP) e farinha de biofloco (FB) na alimentação de pós-larvas (2mg) do marinho camarão Litopenaeus vannamei.
Bruna Cáritas Souza do Valle Ferreira   +1 more
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FORMAÇÃO E ESTRUTURAÇÃO DO CAMPO ORGANIZACIONAL DA INDÚSTRIA PESQUEIRA EM CALLAO, PERU

open access: yesRevista Eletrônica de Ciência Administrativa, 2006
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Wuili Roberto Vela Ocaña   +1 more
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Padronização da produção e desenvolvimento de tecnologias de estocagem da farinha de cefalotórax de camarão marinho (Litopenaeus vannamei).

open access: yes, 2015
O processamento do camarão marinho Litopenaeus vanammei resulta em grande volume de subprodutos, ricos em nutrientes, que submetidos a tecnologias adequadas, agregam valor ao pescado.
FOGACA, F. H. dos S.   +6 more
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Propriedades Funcionais da Obtenção da Silagem Ácida e Biológica de Resíduos de Pescado.: Uma Revisão

open access: yes, 2013
O descarte dos resíduos da industrialização do pescado pode ser direcionado para vários tipos de aproveitamento e divididos em quatro categorias: alimentos para consumo humano, ração para animais (pet food), fertilizantes ou produtos químicos.
de Oliveira Sales, Ronaldo   +1 more
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Extração de orizanol da borra de neutralização do óleo de farelo de arroz: [dissertação] [PDF]

open access: yes, 2007
Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia de AlimentosO y-orizanol é definido como uma mistura de ésteres do ácido ferúlico com esterol ou álcoois triterpênicos.
Calheiros, Maurício Neves
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ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE ALIMENTO FUNCIONAL ENRIQUECIDO COM PROTEÍNA DE CAMARÃO

open access: yes, 2019
O objetivo deste trabalho foi desenvolver salgadinho tipo “torcida” enriquecido com proteína de camarão. O produto foi elaborado no Laboratório de Tecnologia do Pescado da Universidade Estadual do Maranhão.
Santos, Elaine Cristina Batista dos   +2 more
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Entreposto de pescado Uso produtivo e eficiente da energia elétrica

open access: yes, 2015
Serie Centros Comunitários de ProduçãoNo âmbito do Projeto de Cooperação Técnica com o Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura – IICA, a Eletrobras, empresa atuante em responsabilidade social e atenta às soluções energéticas para apoiar
Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP)   +6 more
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Avaliação da composição centesimal das silagens biológicas de resíduos de pescado armazenada por 30 dias e 90 dias em temperatura ambiente 1.

open access: yes, 2022
Elaboraram-se duas silagens A e B por método biológico com composição e formulação idênticas, porém, em períodos diferentes. Utilizou-se 56% de resíduos de pescado de águas marinhas, 30% de farinha de trigo, como fonte de carboidrato, 10% de fermento ...
dos Santos, Norival Ferreira   +2 more
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CAPACITAÇÃO PARA PESCADORES DO VALE DO SÃO FRANCISCO NA ELABORAÇÃO DE PRODUTOS DERIVADOS DO PESCADO – PARTE II

open access: yes, 2019
A piscicultura e a criação de cooperativas de pescadores são alternativas para gerar renda através da industrialização do pescado, possuindo essa atividade grande importância, pois colabora na aprendizagem, tanto dos integrantes das cooperativas, como ...
Manoel Lemes de Campos, Rogério   +2 more
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Dinâmica socioespacial do distrito de Santo Antônio de Lisboa (Florianópolis/SC): passado e presente [PDF]

open access: yes, 2011
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em Geografia, Florianópolis, 2011A partir da realização de bosquejo histórico, a presente dissertação objetiva analisar o ...
Jesus, Giselli Ventura de
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