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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2011 En la represa 'La Salvajina', municipio de Suárez (Cauca), la transformación de Tilapia roja (Oreochromis spp) deja como subproductos mayoritarios cabezas, huesos, piel, escamas y vísceras, los cuales a través del proceso de ensilaje pueden brindar una ...
JAIDER OSWALDO PANTOJA +2 more
doaj
Revista de Saúde Pública, 2013 OBJETIVO: Caracterizar o consumo alimentar mais frequente da população brasileira. MÉTODOS: Foram analisados dados referentes ao primeiro dia de registro alimentar de 34.003 indivíduos com dez anos ou mais de idade que responderam ao Inquérito Nacional ...
Renata B. Levy +4 more
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Efeito dos peroxidos de lipidios na digestibilidade "in vitro" de farinha de pescado
, 2018 Orientador: Juan Albert Coch FrugoniDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosResumo: É sabido que os produtos da oxidação dos lipídeos são capazes de interagirem com as proteínas, podendo ocasionar ...
Oliveira, Admar Costa de, 1949-
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O RESÍDUO DE PESCADO E O USO SUSTENTÁVEL NA ELABORAÇÃO DE COPRODUTOS
, 2017 A produção e consumo de pescado cresceu expressivamente nos últimos anos. Porém, surgem problemas relacionados à destinação dos resíduos sólidos produzidos na transformação do pescado.
Amanda Esteves Bezerra +4 more
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FORMAÇÃO E ESTRUTURAÇÃO DO CAMPO ORGANIZACIONAL DA INDÚSTRIA PESQUEIRA EM CALLAO, PERU
Revista Eletrônica de Ciência Administrativa, 2006 <!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:TrackMoves /> <w:TrackFormatting /> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w ...
Wuili Roberto Vela Ocaña +1 more
doaj
, 2013 O descarte dos resíduos da industrialização do pescado pode ser direcionado para vários tipos de aproveitamento e divididos em quatro categorias: alimentos para consumo humano, ração para animais (pet food), fertilizantes ou produtos químicos.
de Oliveira Sales, Ronaldo +1 more
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Selección de pescado en un mercado.
, 1950 El pescado se encuentra en el suelo sobre ...
Casasola (photographer)
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Archivo - Planta Procesadora de Pescado
, 2023 Registro audiovisual del proceso de producción en una planta procesadora de pescado.#PatrimonioAudiovisual#Utadeo ...
Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano - Audiovisuales
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Elaboração e composição centesimal de farinha de coquinho-azedo (Butia capitata) [PDF]
, 2017 O coquinho-azedo (Butia capitata) é um fruto bastante apreciado, enriquece a alimentação e force renda a pequenas comunidades. Entretanto, não se encontra pesquisas relacionadas ao estudo da produção de farinha a partir do coquinho-azedo, que pode ser ...
Claudia Regina Vieira +3 more
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